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傳說中北京來的餃子館,隱身在東區莫名其妙的地下商場?內部的裝潢倒是不含糊,有一種百貨公司美食街店面櫃的感覺,餃子多樣化的口味相當吸引人,還有一些看都沒有看過的菜名,想必是想呼弄我們台灣人來著相當不懷好意啊!

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選了三款餃子,分別是老滿餃子、松花豬肉餃子、酸白菜豬肉餃子,一份10顆要價80-90元台幣著實不便宜,還好我們台灣錢淹腳目(自以為光復後要撐住面子!)照點不誤啊!

基本上餡老滿的餃子都挺鹹的,但是一旁還有貼心裝好的蒜頭醬油,是覺得台灣人洗腎人口還不夠嗎?(這篇洋溢著滿滿的愛國情操我都要流淚了!)老滿餃子就是韭菜水餃跟蝦仁水餃的綜合版,我不愛韭菜,還好韭菜味道不濃,豬肉很香,蝦仁也看得到一整隻,挺好吃的!

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松花豬肉餃我們一致公認雄後價,淡淡的皮蛋香還有QQ的口感,相當不錯!而且餃子大顆餡飽滿,皮不會薄到易破也不會太厚北松快,豬肉一樣很香,一口咬下爆漿都是深褐色的就知道有多重口味啊!

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酸白菜豬肉餃一整個踩到雷,一口咬下有個Cheese的酸臭味,捧由說因為酸白菜跟Cheese都一樣是發酵的腐爛食品,所以自然有酸臭味,我只能安慰自己說那想必是真心發酵來的酸白菜,是說包水餃有必要弄得這麼酸臭嗎>.<

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小菜點了芥末墩也是一整個妙不可言!!沒吃過冰鎮的酸白菜,說真的不是很習慣,雖然我吃東西沒有需要燙掉上顎一層皮,不過酸白菜弄成冰的這還像話嗎?!芥末調味帶點酸甜還蠻妙的,體會酸中帶甜的口感其實機會相當難得啊~

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湯一盅要價150也是不斐,不過不管是土雞炖或瑤柱竹笙都很好喝,湯頭非常鮮甜(但捧由懷疑有用味素提味),我喝完沒有脖子僵硬的中風前兆,所以就算有應該也是微量,雞肉不少塊挺嫩,干貝我吃到一顆,不知道原本有幾顆,但清湯趁熱喝真的就是無敵啊!

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甜點驢打滾也很推,這一類Q軟的食物我很難抗拒~

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餡老滿

地址:忠孝店台北市大安區仁愛路四段15137B1

電話:02 2731 3335

營業時間:11:30~14:0017:00~21:00

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