【台北大同區】慈聖宮廟庭傳統小吃早餐吃到飽、呷二嘴黑糖米苔目－廢人美食報告書

慈聖宮廟庭似乎是很在地的小吃攤販聚落，原本以為走的是一個六、七點附近的阿公阿罵就會來把座位都坐滿的盛況，但結果吃完大概10點多人潮才陸續出現，而且看起來外地人居多，部分店家也才剛開始營業，看來在地早餐已經漸漸轉形為著名小吃地標了。

魷魚標的魷魚吃起來比較乾硬，比較有咬勁，光看顏色的光澤也不若一般發泡魷魚的光滑，也缺少一些Q彈的口感，其實我本來也沒有特別愛吃魷魚，而魷魚標也沒有因此讓我愛上就是了。

吻仔魚炒飯裡頭的吻仔魚不多，反而是倒扣在盤子上的模型飯上面灑了不少，口味非常的家常，大概就是跟我阿木炒的很像，炒飯沒有加什麼特殊的食材，簡單清爽不油膩，吻仔魚淡淡的海味亮點效應不足，倒是提升了炒飯入口的口感功能比較具體。

四神湯榮獲本日MVP，不只料多味美，腸子清得很乾淨，吃起來沒有一絲內臟的腥味，而且白湯的藥材味渾厚而不突兀，是很好入口帶有淡淡甘甜的藥底香氣，湯頭濃郁很想要加湯啊！

原汁排骨湯，原本以為我會獲得一大根肋骨，結果店家很好都剪成段了，這部分的排骨肉好似本來就是肥瘦分明，我對於滷過的肥肉好似比較能夠接受，水煮的肥膩感稍嫌厚重，雖然油脂有達入口即化的標準，不過我喝湯還是覺得油膩，還好有些甘甜的白蘿蔔平衡一下口味。

油豆腐中規中矩，就是看到不點不行這樣，油豆腐的重點醬油膏也沒有讓人印象深刻的調味，是塊普通的懷舊油豆腐。不知哪點來的燒賣也沒有亮點，口味一般。

呷二嘴的黑糖米苔目加上粉粿真的是很美味，一入口就是濃濃的黑糖香氣撲鼻，米苔目不粉不硬恰到好處，雖然米苔目本來就沒有粉條如此Q彈的口感，但是身為米苔目就是有盡責發揮米香還有純樸的咬勁。而呷二嘴的粉粿偏軟，且是白色的，跟一般市場買的黃色粉粿比起來沒有藥水味，且更為軟黏滑口，簡單的組合沒有多餘的添加物就很美味，難怪生意總是熱鬧滾滾。