我們鑑鴨商會從台北、新竹、台中、宜蘭終於吃進桃園
算算也差不多20間烤鴨餐廳，不乏踩雷也有美饌，立志挖掘更多好吃烤鴨為商會宗旨!
6個人點了烤鴨三吃還有2道菜及13道港點好像有點瘋狂
最後剩下鴨湯跟芋頭煲也是幾乎清空，應該是餓死鬼投胎我們~
會挑選尊爵餐廳主要是地利之便，另外手上有一些港點的餐卷也是需要消耗
沒想到尊爵大飯店的桃苑餐廳，表現不凡，口味實屬上乘
看來桃園聚餐，不妨就選定飯店裏頭的餐廳，食物美味服務更好!!
烤鴨三吃(片皮鴨、酸菜豆腐鴨湯、香芋鴨肉煲)
高帽主廚片皮秀是必要項目
烤鴨皮脆的刀口還沒落下就聽到響亮的清脆碰觸聲
烤鴨片的很厚實，吃起來相當滿足，皮的部分會去油，保持脆度且不會太油膩
雖然鴨肉的調味本身偏淡但是搭配甜麵醬剛好。
酸菜豆腐鴨湯是不太會出錯的安全牌
熱氣騰騰的清湯就是讓人一碗接一碗
香芋鴨肉煲直接讓人聯想到鼎珍坊讓我驚豔的芋頭滑雞煲
一樣是帶有椰奶香氣的濃稠芋頭湯汁(很像是鹹的芋頭西米露!)
鬆軟綿密的芋頭還有香氣四溢的椰香
少數讓我很想要打包回家的菜色啊!!
接下來是港點馬拉松，基本上桃苑的港點口味都很不錯
尤其是油條腸粉讓人驚豔的美味實在難忘
豉汁鳳爪鹹香入味
牛肉球
蘿蔔糕，外酥內軟嫩
偏水的口感很多汁
蔥花油條腸粉
腸粉超Q還有鑲著魚漿的脆口百花老油條
十分美味!!
牛肉腸粉
芋頭糕是簡單單純的芋頭香氣
沒有多餘的調味，就是吃芋頭的原味
蟹黃燒賣，絞肉的部分有一些咬不斷
但是整隻的蝦仁清甜彈牙
蜜汁叉燒包，偏甜的叉燒餡搭配帶有麵香的包子皮是天生一對
叉燒酥雖然個頭不大，但是淡淡的咖哩香氣與叉燒的濃郁氣息調和
千層口感又香又酥
水晶蝦餃，蝦子的份量十足，鮮美好吃
一顆蝦餃裏頭幾乎都是蝦仁，魚漿的比例很低
粉蒸排骨，又香又Q的排骨肉很涮嘴
已經吃到最後飽到天靈蓋了大家還是嗑光
金蒜瑤柱蒸絲瓜
蒜味很重，混和海鮮香氣的絲瓜清甜順口
大干貝芋頭酥
這道菜擺盤超有氣勢，麵皮非常的酥脆
芋泥很香，干貝也是頗大顆，新鮮的口感入口即知
跟油條腸粉並列本日MVP
剁椒魚頭
剁椒香氣十足，一種重慶水煮魚的概念
鰱魚頭的肉質細緻而且沒有土味
金黃流沙包
超級流的流沙包我好愛
濃郁的鹹蛋黃以及奶油香氣把我迷的不要不要的啊~~
桃苑的口味，水準之上超出預期，場地也雅致氣派
看來桃園也是有好吃的烤鴨跟港點的啊~~
尊爵大飯店-桃苑餐廳
地址：桃園市桃園區莊敬路一段300號
電話：(03)316-9090
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
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