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從高雄揮軍北上的茶六燒肉,最近似乎在台中非常熱門
應該是屋馬的最大勁敵!
只開放六天內的訂位,而且我整整打了50幾通才接通,簡直可以跟宋廚PK
跟屋馬類似的點菜方式,依照人數選擇套餐,可以吃到很多不同種類的搭配
不管是肉、海鮮都相當新鮮美味也不怕吃膩
根本是懶人首選(如果有專人幫烤就更完美了!!)
台中地大物博,每間店都寬闊的驚人,上廁所還要小心不要迷路這樣~~
桌面很大,上菜再多也不怕,當然下午茶式的三層菜盤也解決了空間的問題
每桌除了有木炭烤爐都配備一個電磁爐,以保味噌湯的熱度
我們點了豬肉三人套餐包含梅花豬、五花豬、松阪豬三種豬肉
另外還有鴨肉跟雞腿是標配
海鮮我們選鯛魚+干貝+蛤蠣
肉類多元分量適中。儘管服務人員警告我們三人套餐分量稍微多一點,我想他是少見多怪了~~
另外還有凱薩沙拉、泡菜、山藥、甜點、飲料、醋飲等
不會同一種口味從頭吃到尾,可以多些味覺的變化
朋友很浮誇從凱薩沙拉、味噌湯、泡菜就猛稱讚
好啦,我承認的確生菜很新鮮,味噌湯裏頭有著豆香的豆腐很美味
但是肉還沒有上來啊~~
三種肉品一字排開還有字卡很貼心
當然我的最愛還是松阪豬,但是梅花豬口感也相當不錯
茶六的醃醬甜鹹適中,搭配白飯剛好
雞腿肉很Q彈、鴨胸沒有鴨腥味
干貝就是一個鮮甜,蛤蠣如果再飽滿一點就更完美
鯖魚一夜干出乎意料之外的美味
完全沒有魚腥味而且肉質豐厚保有嫩度
烤過的山藥也沒有山藥的怪味,反而像是洋芋片一樣脆脆的口感
飲料選擇比較少,就是茶跟汽水這樣
甜點倒是蠻有誠意,不管是怪物雪花冰還是新品霜淇淋都濃郁好吃
特別從台北下來吃一頓飯的浮誇朋友說
下次叫他特別下來再吃一次他也願意~~哈哈
那也要先打50通電話訂位才行啊......
茶六燒肉堂
地址:台中市西屯區朝富路258號
電話:(04)2258-7126
營業時間:11:00~02:00
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