這天一個人在公益路附近走踏
選定從郊區紅到市區的柴窯火腿製造所以及世界甜點冠軍陳立喆新開店L.Z.Dessart作為晚餐(好爽!)
雖然沒有去過北屯的本店
但是柴窯火腿製造所勤美店在假日似乎也是人潮不斷
禮拜五的晚上去倒是稍微有點冷清
不知道是非假日還是熱潮退了
點了綿羊豬漢堡(附薯條)以及去油解膩方案(+95)
選了鹿谷金萱加上煙燻BBQ口味薯條
漢堡上桌非常厲害!!
包含了厚厚的匈牙利綿羊豬、生菜、太陽蛋以及滿滿起士
根本無法一口咬下啊!!
柴窯麵包加熱過，口感很好保有嚼勁
就算是肉汁猛滴也不會軟爛
綿羊豬豐美的油脂光以及嫩口的肉質
是從未吃過的美味~~
感覺比伊比利豬還深得我心
用餐的過程因為漢堡太厚肉汁滴的很誇張!!
吃到最後滿手顯得有點狼狽啊~~
而L.Z. Dessart 無框架甜點是由85度C創辦人出資為世界甜點冠軍陳立喆圓夢之作
只能說財團就是大器!
在綠園道附近，偌大的店面超美的!!
除了有大理石的甜點櫃
最吸睛的莫過於天花板上的大型翅鯨
因為鯨魚甜點就是陳立喆2014年參加比賽的得獎作品
大理石蛋糕櫃裏頭很不得了
每個甜點都美得跟藝術品一樣
根本選擇障礙啊!!!
不管是蘋果、檸檬都超級燒~
連現刨的巧克力片都做得跟樹幹一樣也太療癒
可惜今天只有孤軍奮戰(以及剛剛吃了一份大漢堡)
最後挑了得獎作品鯨魚水漾(巧克力慕斯、臻果奶醬、蘭姆香蕉)
我真的是因為外型選了它
因為裡頭的成分都不是我愛的~~哈哈!根本神經病
只是這甜點美的太過分
下次要揪團來殺它個片甲不留才行啊!!
柴窯火腿製造所-勤美店
地址：台中市西區公正路126號
電話：(04)2302-0699
營業時間：11:00~22:00
L.Z. Dessart 無框架甜點
地址：台中市西區中興街183號
電話：(04)2302-6865
營業時間：12:00~21:00
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