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上次來馬祖，介壽村獅子市場竟然休市
話說獅子市場應該是南竿最大的市場
因為連數10年前在當兵的阿爸都知道
我的光餅是在縣政府對面市場的樓上買的~
獅子市場營業時間是6:30~10:00
一個不小心就向於要特別注意啊~
這次因為下雨所以讓我們撈到10點半還有最後一碗鼎邊糊跟寶利軒炭烤繼光餅可以買
等我們吃完要去趕船時就通通收攤啦~~
阿妹的店鼎邊糊
鼎邊糊受到所有人的稱讚
充滿海味鮮甜的湯頭搭配軟滑的麵片
加上些許青蔥跟魚片提味
燕丸、魚丸湯都是現煮的燙口鮮美
燕丸的皮是豬肉打的(朋友很強調說三遍)
所以帶有些許的脆度
鮮甜的豬肉也沒有肉臊味
海港旁邊的魚丸也沒有第二句話
三大碗我們通通吃到碗底朝天連湯都喝光光
寶利軒炭烤繼光餅
寶利軒的炭烤繼光餅應該是島上所剩不多的炭烤方式
所以不管是甜餅還是鹹餅看起來都有受熱不均的微焦
甜餅的個頭比鹹餅大上許多
吃起來帶有淡淡的碳烤香味
不管是甜餅或是鹹餅都沒有包餡
耐嚼的麵香會漸漸散發出甜味以及淡淡的油蔥香氣
整體來說，大家都蓋章認證甜餅勝出
但不管是甚麼口味都比其他島上吃的光餅都更有特色
阿濟浮誇的弄了一個自創的馬祖漢堡很上相這樣
天美軒馬祖酥(芙蓉酥)
天美軒的手工芙蓉酥超級熱門
在介壽村7-11對面不起眼的老舊小店面
但一直有在地人進去跟老闆娘預定地樣子
所以我們也先去探詢一下避免明天要離開鍛羽而歸
還好有先問，因為老闆娘拆了他要宅配出貨的單
先做給我們，我們才有幸吃到美味的手工芙蓉酥，人也太好~~
自己輾磨的花生底餅就是香再搭配上面稍微黏牙的沙其馬
就是具有馬祖特色別處吃不到的芙蓉酥
後來阿寄回台後悔買不夠
沒關係，老闆娘有接宅配啦!
只是要小心會拆單賣給現場遠道而來的遊客
不過耐心等待的最美~
手工總是有限量，看到又想吃了~~
阿妹鼎邊糊
地址：連江縣馬祖南竿鄉介壽村獅子市場2樓右側
電話：0836-26375
營業時間：5:30~12:00
寶利軒炭烤繼光餅
地址：連江縣南竿鄉介壽村96號(獅子市場2樓亦有攤位)
電話：5:30~10:00
營業時間：0836-22128
天美軒
地址：連江縣南竿鄉介壽村55號(7-11對面)
電話：0836-22257
營業時間：8:00~21:00
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