久聞新東南海鮮餐廳如雷貫耳的大名
終於有機會見識一下高檔海鮮餐廳的排場
為了宴請客人，所以捨汀洲路老店，選擇了饒河街夜市附近的松山店
2層樓的座位，就算是平日都人滿為患
以高檔活海鮮的台菜為主，看得出來客人很多都是來講生意啊~
生魚片來2份，主力是黑鮪魚
但是新東南很貼心，會配上鮭魚、干貝等其他魚貨
黑鮪魚肚均勻飽滿的油花
原本以為吃起來會有油膩感，但是因為抱持低溫
吃起來反而有種類似冰淇淋的口感
就算入口化開也一點腥味都沒有~
招牌三拼(大小腸、墨魚香腸、牛小排)
不知道閹雞有多厲害已經售完，所以店家換了牛小排給我們
墨魚香腸很香，海味十足又有彈性
大腸包肝腸我覺得稍微有些內臟氣味吃不多
伊比利豬+醃漬番茄
伊比利豬切這麼大塊真的是豪氣
沒有一點豬肉臊味，肉質不乾不柴恰到好處
朋友大力稱讚吃了好幾塊
搭配小菜梅汁番茄也是好吃得要命，開胃爽口
如果可以，我想單買~
酥炸軟殼蟹
這道菜是常客首推，跳針一般的推薦
炸得香酥又不用剝殼的軟殼蟹本來就是很討喜的一道
蔥香蒜香讓人吮指回味啊~
石蚵煎蛋
這道菜是很想吃蚵仔煎的歪果忍指定
沒想到一問之下還真的有蚵仔煎的進化版
石蚵個頭不是很巨大，但是海味相當鮮濃
搭配超厚的煎蛋，口感蛋香十足
不在菜單上的季節菜色，想吃記得問問服務人員
鹽烤活軟絲
超厚實的新鮮軟絲
鹽烤就對了
紮實的脆甜口感，鮮度滿分~
鹹蛋黃苦瓜
新東南的鹹蛋黃苦瓜非常特別
有別於一般的快炒而是川燙苦瓜淋上濃郁的蛋黃醬
清脆爽口又帶著鹹蛋黃的香氣，別具特色的料理方式
川燙苦瓜口味偏苦，怕苦瓜的朋友愛字以
炒素三鮮
竹筍的季節，有清甜的筍子就對了~~
連子跟絲瓜都清爽脆甜，好吃
龍蝦粉絲煲
這一道菜應該是今天最昂貴
原本店家稍微算一下，如果用大龍蝦來做
大概要價3000~3500之間
若採用3隻小龍蝦，可能會便宜一些
但是吃完覺得還是應該用大龍蝦比較有肉吃起來爽度比較高啊
雖然店家會配上一些其他如扇貝等海鮮
但是龍蝦本人塊頭不大，導致食用很困難
倒是海味滿滿的粉絲，我一碗接著一碗啊~
很克制的點餐，6人吃了7100算是在預算內
但是來新東南，如果預算抓高一點
可以吃到更多經典的菜色
雖然菜色不算平價，但是食材選用得好，完全能撐得起這價格
既能吃好又能吃巧，難怪宴客首選啊~
新東南海鮮餐廳
地址：台北市松山區八德路四段656號
電話：(02)2748-9966
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:30
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