廢人美食報告書

二訪北平上園樓，距離上次來訪應該超過5年了

老店一如以往還是由許多阿姨、伯伯服務

感覺都還相當有活力啊~

入座後，就有整盤的小菜提供選擇

我們只有4個人不敢造次

只簡單點了干絲

結果這干絲不得了超滑嫩的

應該是我吃過數一數二優秀的

上園樓的生意沒有像名店一樣響亮

但是融合北方的菜色還是很受長輩歡迎

烤鴨記得先預訂，我們四個人只選了2吃(片皮鴨+湯)

所以每個人可以分到超多捲吃得很爽快

上園樓的烤鴨片得超豪邁

味道比較清爽可以吃到不乾不柴的鴨肉本色

但是油脂的香氣就差了一些

還好皮還是很脆口

餅皮稍微有點厚，所以吃了兩卷感覺有飽的風險

所以之後都單吃鴨肉，鴨腿肉超大塊吃起來相當爽快啊!!

朋友上次吃到念念不忘的雪凍羊羔

類似肴肉但特別的是採用羊腿肉

所以有淡淡的羊肉味但是因為冷菜所以一點都不騷

朋友對於那一股清香更是讚譽有加

肉凍口感Q彈爽口不膩

阿姨服務員推薦的合菜戴帽(玳瑁)也是店裡的招牌菜

筍絲、豆干、豆芽、木耳、香菇都是我愛的

更何況我是蛋控，直接給過!

鳳梨蝦球中規中矩

份量十足而且蝦子個頭也不小

酸菜鴨湯是我的愛

不知道喝了幾碗，明明大家都喊飽說要打包

最後卻是只剩下幾塊鴨骨頭啊~

來吃北平烤鴨總是要來個紅豆鍋餅作為結尾

不是撒上芝麻的軟鍋餅版本

而是近乎用炸的酥脆口感

薄薄的豆沙香甜綿密

記得要趁熱才可以嚐出餅皮的酥脆中帶有香Q的麵香

上園樓的菜色份量都很實在

我們4個人沒點幾道菜都撐了

下次還是要多揪一些飯咖啊~

北平上園樓(山西餐廳)

地址：台北市中正區林森南路4號

電話：(02)2393-3331

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00