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名聞遐邇的世貿33由漢來集團接手後，改名世貿名人坊並於34樓重新營業
保留最受歡迎的粵式菜色以及烤鴨團隊
取消會員制並全面對外向大眾市場開放後
要吃到傳聞中的世貿烤鴨變得容易許多
雖然現在不限於平日午餐才能讓平民預約
但我們還是約了個平日午餐到底是為什麼?
34樓重新改裝後，高空景觀一如往常般精彩
歐風簡約的設計，讓我不斷垂涎窗邊的四人座位
預約的時候，服務人員有提到無窗包廂(有低消限制)
但這窗景應該無人能割捨吧!如果是夜景應該更為璀璨~
世貿名人坊服務極好且消費似乎較為平實
(也有可能是今天已經吃過高達5、6公分吐司才來比較節制)
不僅僅默默察覺到我們紙巾的需求即時奉上
在我們慶生時提供猛烈的長刀(很知道千層酥真的很難處理)
甚至還選在壽星離席悄聲詢問我們是否上蛋糕也太貼心~~
而且用餐環境真的超美的!!
片皮鴨(一隻$2400、二吃$3000、三吃$3400)
招牌片皮鴨一定記得要預約
由廚房人員桌邊服務，每人片了4捲就會把鴨子送走
小圓麵皮較為厚實，但仍然包藏不住鴨皮的香脆
鴨肉不腥不柴軟嫩入味
一如既往沒有小黃瓜的單純美味
但怎麼覺得依稀印象中的世貿33烤鴨更加帶有鴨肉的口感?
難道真的是得不到的最美好?
鴨架豆腐湯
超大鍋的豆腐湯獲得好評
白菜清甜番茄提味
5個弱女子(哪裡?!)可以把整鍋湯幾乎喝光
我想多美味無需贅言
銀芽炒鴨絲
我們任性的在鴨子離我們而去後才將生菜鴨鬆換成銀芽鴨絲
餐廳也從善如流的幫我們修正菜單
但不知道是否師傅被我們搞得心神不寧
鴨絲火侯過了些，吃起來鹹香但帶有明顯苦味
跟服務人員反映後，也幫我們重炒一盤直接外帶
只能說名人坊的服務真的為了頂級客群有備而來啊~
香檸脆皮叉燒$560
這叉燒也是好吃得沒有天理!
可以吃到豬肉的嫩，糖烤的脆，檸檬的酸香
還能感受豬肉厚實口感的叉燒很少見
一口吃下根本意猶未盡啊~
金銀蒜長春捲$180
完全出乎意料之外的長春捲是採用春捲皮及威化紙
捲入蝦段及大蒜做為內餡
原本擔心放涼之後油耗感過重
沒想到仍然酥脆而且不油不膩
薄脆的餅皮也沒有削弱蝦泥鮮甜的存在感
絲毫沒有嗆口的蒜味
不管有沒有沾醬都好吃!
荷香鮑魚珍珠雞$220
荷葉香氣逼人，糯米軟黏香Q卻不爛
中間藏一顆小鮑魚與些許雞肉
粒粒飽滿的糯米很令米飯控著迷~
翡翠鮮蝦餃$180
服務人員特別於點菜時候說明翡翠不是菠菜而是抹茶
驚得我們立刻把兩份改為一份，哈哈
但沒想到抹茶的蝦餃皮其實只有在尾韻有淡淡茶香
完全不會突兀耶
蝦漿內餡飽滿鮮甜，也屬好吃~
招牌網通腸粉$220
選用米網代替油條增添脆口的口感
肥美的鮮蝦看得到
淋上腸粉醬汁一口吃下相當完美
只是不禁令人好奇
腸粉的前後段都去哪兒了?
無花果鬼馬油條$480
以糖醋的料理方式呈現百花油條
搭佐無花果醬香濃郁
但對我則覺得有些過甜
富哥招牌炒飯$380
簡單的炒飯可以看出功力的火候
粒粒分明蛋香十足
滿滿的蔥末卻不嗆口
簡單清淡的調味搭配大塊鮮蝦
還聞得到鑊氣
楊枝甘露$168
芒果以及椰奶的濃郁香甜還帶有柚子獨特的苦味
沒有異議一致通過
燕窩焦糖布蕾$380
很微妙的燕窩口感沒想到跟布丁的蛋香挺搭配
看得到的香草子增添香氣也讓朋友讚不絕口
如果覺得軟滑布丁沒有甜點的實在感
還搭配有小巧的瑪德蓮呢~
同場加映松菸附近菓源千層派
蜂蜜專賣的菓源，還特別提供一小罐蜂蜜增添香氣風味
蜂蜜非常優秀，大家忍不住加了又加
千層派皮也是沒有話說的完美
酥脆焦香俱足
卡士達餡可能因為使用蜂蜜所以質地較厚實
但入口卻不會香甜不膩口
讓大家明明說很飽吃不下還是全部吃光連屑屑都不放過
整體來說，世貿名人坊讓大家有相當美好的用餐經驗
甚至我們聊過頭也沒有催促我們的意思
是會想一再重訪的美味中餐廳
世貿名人坊
地址：台北市信義區基隆路1段333號34樓(世界貿易中心國際貿易大樓)
電話：(02)2723-2938
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
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