每次出捷運都經過的典華雅聚沒有特別留意
沒想到菜色口味都很不錯
這天是朋友點餐就沒有特別紀錄菜單跟環境
只好看圖說故事~
冰鎮的鵝翅帶有酒香
處理得很好，吃起來很方便
皮及肉質都Q彈且不乾柴
第一道菜我們就頻頻點頭
一口一個的椒燒皮蛋也好好味
適當的香辛料壓制了皮蛋的特殊氣味
可以讓更多人接受的皮蛋料理
肝腸、臘腸口感也都緊實
肉類濃縮的香氣搭配辛辣的蒜更是完美~
XO醬蘿蔔糕切成小塊
煎得恰恰的表面最大化
軟嫩綿密的蘿蔔糕也好好吃
怎麼辦我沒有其他形容詞
應該是芥藍(跟油菜我傻傻分不清楚)
微微的苦味，利用肉香來平衡
脆皮雞也是又香又脆又美味
肉質有彈性不是軟嫩的肉雞
重點是皮真的烤得很優秀阿
我不太吃茄子(不是很愛軟爛的口感)
但這茄子煲的也不錯
重口味不軟爛我有吃一ㄉㄟ
清爽的百合蘆筍是來平衡一下大魚大肉的罪惡感
蓮藕雞湯香濃好喝
連湯裡的雞肉都久煮不老Q彈好吃
粒粒分明的鹹魚雞粒炒飯完全沒有鹹魚臭味
還可以吃到優雅的蛋香，推薦!
感覺已經差不多飽了，竟然開始了港點大軍
典華的港點每一道都很不賴，完全沒有雷
粉蒸排骨還有肉，不用只吸骨髓
骨邊肉就是又香又嫩
豉汁鳳爪也是香辣美味
腸粉有嫩，餐廳幫忙分切好
每一份都有一隻完整的蝦仁
新鮮美味又滑嫩
來不及拍到完整的叉燒酥就被貼心的服務人員切剪完成
看斷面就知道有多酥了阿~
這巨無霸蝦餃一端上桌大家都驚呼了
簡直包子大小，滿滿的蝦漿還有一隻完整蝦仁
可惜沒有辣椒醬油阿~
這一鍋芋頭西米露是招待的
大家飽到要求饒，我大概喝了半鍋
芋頭香綿椰奶濃郁，冰涼爽口
捨不得剩下，還裝在全家的咖啡杯裡面外帶下午繼續喝!
明明很飽是在哈囉???
大家都沒想到婚宴餐廳的菜色這麼給力
看來鑑鴨商會要約起來了~
典華雅聚 士林店
地址：台北市士林區福華路114號
電話：(02)8866-3333
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
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