廢人美食報告書

同事不斷推薦的麻辣鍋，而且強調一定要公館店才行 

我腦波弱立馬指揮同事訂位 

連假只剩下15:30的詭異時間 

把訂位畫面傳給飯友結果秒OK 

到底有多懶得找餐廳阿這兩人? 

連假的下午，公館商圈的人不少 

排在辛殿外頭的年輕人也不少 

2層的店面空間雖然不大 

但是簡潔而現代的灰階裝潢倒也不會擁擠 

桌距足夠可以容納菜車，不會佔滿桌面很貼心 

不過因為空間有限，所以服務人員備餐區就在一旁 

處理餐具的聲響以及廚房工作的音量都頗明顯 

還好店裡音樂更大聲，只是講話大概要拉高10分貝這樣~ 

來到辛殿只有紅白兩種湯底也好不用選 

白湯有濃厚蒜香非常好喝，清湯可以先喝幾碗 

麻辣湯頭是花椒濃厚的新派湯頭 

鍋底豆腐優於鴨血 

提供的品項不過，但吃到飽也是很足夠了 

肉類我們只點了黑豬跟羔羊 

第一盤的豬肉，既大片又厚實 

我要給它100個讚!! 

完全是單點的品質阿~ 

可是好景不常，這麼優質的肉只出現一次 

第二盤開始會透光了 

不過肉質還是不錯的 

尤其羊肉Q彈又沒甚麼羊騷味 

讓我這沒有特別愛羊肉之人都覺得勝出了!! 

海鮮很普，尤其蝦子不太推薦(還好只點了一輪) 

丸類、手打魚漿也都中規中矩 

芋頭丸包餡的芋泥竟然帶點甜味 

香菇超級厚實，可以點10次嗎? 

玉米也是真的很甜，煮白湯超合適 

店家提供10幾種ColdStone冰淇淋 

茶類口味都相當不錯 

店家也有自製品牌的冰淇淋 

試了幾個口味只有巧克力比較優秀 

倒是盤飾很用心 

整體來說，口味跟食材都還行 

白湯的湯頭、羊肉還有營業到凌晨1:30是會吸引我回訪的理由 

辛殿麻辣鍋 公館店

地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號

電話：(02)7733-7667

營業時間：11:30-01:30