久聞雞家莊大名終於一探究竟
兩層樓的老式台菜餐廳
一進門有一隻大大的公雞非常促咪
店內乾乾淨淨，服務人員都是叔叔阿姨
就是老餐廳專屬的親切感阿
我們今天坐在二樓，冷氣超級冷很帥
走上樓梯前看到玻璃菜櫥有一些看似招牌的菜色
但想點蝦球卻點不到看來還得再來一次
二樓牆上也有不少招牌菜色的燈箱
我們邊吃邊研究，還加點了一些燈箱上的菜色
是有多怕漏了沒吃到?!
三味雞
招牌三味雞，應該是三種不同種類
但說真的我也記不得
不過肉質Q彈有咬勁且香甜
明顯不是肉雞
重點是那酸菜我超愛
可以直接打包一份酸菜嗎?!
麻油雞鍋
來到雞家莊誰不點雞湯
微涼的天氣吃上一鍋麻油雞剛好
這麻油雞雖然不是全酒但也是酒香四溢
雞肉、米血跟薑片都多到爆炸
一碗湯喝下去立馬就暖呼呼了
滷肉
看到每一桌都有點的家常滷肉
我們腦波弱也勢必要跟風吃一波
有趣的是滷肉似乎是以塊計價
因為叔叔直接問我們六人上六塊嗎?
口味也是真的很家常
但是肥肉的部分不會很膩瘦肉也不會乾柴
搭配醬汁可以扒兩碗白飯吧
雞捲
也是看到隔壁桌的菜色加點的
外皮薄脆內餡紮實不肥膩
是好吃的雞捲來著~
脆皮腸
脆皮腸也是相當厲害
因為真的很脆~~
根據部位不同，有些內層的味道比較重
所以邊緣偏瘦的大腸就乾淨美味
不過就是有人愛那肥軟的內層阿~
八寶腳筋
這一道菜我們都覺得很像是平民版的清爽佛跳牆
料多且味道極好
其中芋頭香菇跟筍片我驚為天人阿
很想再追加一份～
炒米粉
台式炒米粉，濕度很剛好
香菇蝦米瘦肉也都適得其所
就是芹菜多了一點(自己不吃還挑)
麻油雙腰
麻油雙腰也不是我的菜
但是愛的人很稱讚~
蔭豉蚵
蚵仔相當肥美
我都盡量挑瘦的吃
超級下飯的下酒菜
紋魚杏菜
消業障點的青菜
莧菜嫩而不老
雞家豆腐
雞湯香氣濃郁的燴豆腐
簡單的材料但就是很美味
不過....為什麼我們沒有鍋蓋呢？
照片上看起來明明有一隻雞的鍋蓋阿(重點放錯）
乾煸四季豆
四季豆有香有油而且不會太老
還可以吃到清脆的口感相當不錯
雞蛋布丁
傳統口味的軟嫩香甜雞蛋布丁加上微苦的焦糖醬汁
我吃到差點舔盤子
跟九華樓的鴨蛋布丁比起來
還是更喜歡傳統味一些～
雞家莊
地址： 台北市中山區長春路55號
營業時間：11:00–22:00
電話： 02 2581 5954
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