廢人美食報告書

台北近期最熱門的宵夜場非胖老闆莫屬 

營業時間晚上10點才開始，但9點半就可以看到門外的排隊神人潮了 

抵達抵達可以先在門口的訂位表留下資料 

開始營業後店家就為一 組一組叫號安排 

店面不大所以桌距頗近 

一旁的小菜冰箱怎麼每一樣看起來都好美味 

既然主食要等，那就只好小菜多來幾盤~ 

小菜：煙燻豬耳朵、滷蛋白、綠竹筍、過貓 

真心覺得每一樣好吃 

魯蛋白的家常味、豬耳朵的煙薰香氣 

然後大熱門的誠意奶茶最近好像因為造成店家一些困擾所以暫時停賣

不知道何時可以重現江湖?

誠意竹筍粥 

調味很清淡，可以灑一些胡椒，搭配炸物剛好 

竹筍不少，每一口都吃得到誠意滿滿的配料

炸排骨 

雖然香氣逼人，但似乎肉沒有醃漬過 

整體來說沒有炸雞那麼驚豔 

唐楊炸雞 

炸雞是今天MVP 

外酥脆內多汁，小心燙口

必點拜託~

嘴邊肉 

可以吃出來是新鮮的豬肉 

肉質口感不錯 

蛤蠣湯 

清爽的海鮮湯頭，蛤蠣也都很肥美 

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爆漿芋泥球 

芋泥球跟炸雞並列MVP 

炸粉酥而不油，芋泥香綿細滑 

好吃到我們應是追加一份 

下次去想試試看月見滷肉飯+炸雞、芋泥球就是完美阿~

胖老闆誠意肉粥
地址：台北市中山區長春路89-3號
營業時間：22:00–01:00(週二至週五)
電話： 0913 806 139