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火鍋店的冰淇淋怎麼選真的很重要
開在文化路上的小蒙牛也一陣子
常常經過都看到大排長龍
雖然我愛蒙古新疆火鍋
但板橋也是有鍋大爺
自然減低排隊的慾望
不過....當路過看到『莫凡彼』的招牌高掛後
除了辣上天(最近好像改名字了)終於看到板橋第二間提供莫凡彼的火鍋店
立馬拿了一張門口的名片默默刻在心深處啊！
小蒙牛採無限單點吃到飽的方式
用餐時間二小時
我們從八點吃到十點店也快打烊了
所以服務生很貼心沒有趕我們
讓我們一路聊到快11點關燈了才驚覺剩下我們一組客人
不好意思逃之夭夭(火鍋店不都開到一兩點嗎？)
順道一提，小蒙牛的服務態度相當好
而且桌上盤子清很快，加湯速度也快
不知道我們當天客人比較少有沒有關係
這是用餐區，另一邊也是雷同的規劃
但服務生可能看到我眼裡閃著莫凡彼的光芒
所以貼心幫我們安排在有自助吧的這一側
而且就在莫凡彼旁邊！
自助吧提供飲料及甜點、冰淇淋（甜點一樣沒吃，但看到有人吃味全布丁）
那就先講冰淇淋吧(到底是去火鍋店吃什麼？！)
這裡提供三種牌子的冰淇淋
俄羅斯卡彼索、瑞典莫凡彼、美國黛瑞金球有機冰淇淋
卡彼索有四種口味：搖滾黑森林、花生巧克力、抹茶、香草
莫凡彼也是四種：草莓、義大利起司、咖啡、楓糖核果(竟然沒有香草及金典巧克力！)
黛瑞金球提供6~8種吧
因為嘗試了黑糖花生覺得有點水就沒有留意其他口味
卡彼索抹茶略苦相當抹茶、香草較甜沒有莫凡彼的香
莫凡彼草莓不用說，招牌！
楓糖核果稍甜但核果很香
義大利起司不是我的菜，淡淡起司味搭配冰淇淋總覺得不協調
咖啡也有添加核果增加口感，相當不賴！
但沒有香草跟金典巧克力像話嗎？！
鴛鴦鍋不管是紅鍋還是白鍋
都是數種藥材熬煮的濃郁湯頭
適合重口味的火鍋愛好者
鴨血以及臭豆腐可以加入鍋裡煮也可以直接食用
因為肚子很餓所以不給它們加熱的機會
豆腐是紮實的口感，味道滷得很透徹，讚！
鴨血也有入味，而且不會太鹹
如果可以再嫩一點就更好(第二輪的鴨血可能有聽到我心聲，稍微嫩一些些惹！)
最讚的是這裡上菜使用英式下午茶的方式
不得不稱讚這個創意巧思
盤子不會擺得滿桌沒地方吃菜
一整個深得我心啊！
但食材的量稍微少一些
不知道是不是因為我們才三個人的關係
一盤肉都才五片
鴨血、豆腐一份都三塊
其餘的食材量也都不多
肉吃了羊肉、豬肉、雞肉
豬梅花及豬里肌都略澀
反倒是羊肩表現比較出色
沒有羊臊味且口感有彈性
雞肉平平，不會煮老
如果能夠厚實有彈性更佳啊～
肉的品質以平價火鍋比較
還是海宴勝出啊！
海鮮大部分是冷凍的(扇貝、甘貝、魚片)
廢話！這年頭不到港口哪來新鮮海鮮
但花枝與魷魚感覺加太多鹼來發泡
一整個脆得太不自然了
蝦子與蛤蠣都不錯
新鮮甜美啊～
這裡用餐價位是
平日週一至週五午餐399元
例假日全日及晚餐450元
須加收1成服務費
價位大概與辣上天差不多
也平平有莫凡彼
但蒙古鍋還是勝四川鍋
吃完稍許口渴
(而且全身都是味道，很怕別人不知道剛吃完小蒙牛！)
雖然提供的食材沒有辣上天多樣化
但單點的方式感覺食材較為新鮮
只要莫凡彼還在應該還是會吸引我的啦！
地址：板橋市文化路一段183號
電話：2272-2577
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