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這次吃的是台中美術綠園道的新月梧桐
這裡的新月梧桐是上海主題餐廳
之前吃過三義的新月梧桐華洋料理屬於新台菜
兩相較上海菜的重口味不敵新台菜的美味
美術園道的上海菜餐廳瀰漫濃濃的復古味道
店裡播放著白光時期的軟呢
店員清一色穿著旗袍馬掛
裝潢復古中帶點奢華氣息
生菜蝦鬆味道不錯
如果沒有生菜的蝦鬆也很下飯
可以吃到滿滿塊狀的蝦子跟松子
搭配清脆的生菜
是我的主食！
蟹黃湯包是有滿滿的湯汁
但蟹黃香氣不夠份量也不夠
據聞是比不上頂泰豐<--但我沒有吃過這麼奢侈的店家～
上海名菜無錫排骨
排骨燉的軟爛
筷子可以把肉絲絲分離
與又油又甜又鹹的醬汁燉煮
也是相當下飯的一道菜啊！
脆皮肥腸好吃！
外皮炸得香酥不肥軟
內層均勻裹著一圈油脂
加上胡椒、青蔥就適時減低油膩的氣息
而且脆皮口感也很讚！
蒜泥蒸大蝦
說真的，蝦沒有很大啊？！
但還好是鮮甜的
不過搭配蒜泥及各式香辛料的偏甜醬汁
把豆腐煨得軟嫩入味
不過蒜味很重吃完要來杯酸梅汁這樣！
聽說也是上海名菜的砂鍋醃篤鮮
是金華火腿、豆皮、鮮筍熬煮的濃郁湯頭
但....金華火腿真的太鹹了！
導致湯也很鹹
上海人是怎麼回事？
吃鹽不用錢膩？！
這裡是勝興車站附近的主題餐廳
腹地廣闊，空間寬敞
新古典的內裝也是相當幽雅
在這裡用餐相當開闊啊！
這個冰鎮梅醋狂推
酸、甜、鹹恰到好處
好喝到我們一直加點
最後差點要外帶一整罐了！
醉雞與涼拌杏鮑菇
糖醋排骨？
鴨捲雙方
清蒸鱸魚
酸菜白肉鍋
甜點桂花糕
在三義用餐的年代有點久遠
其實已經忘記各種菜餚的滋味
只記得我們五個人點了六人套餐加上火鍋
竟然嗑光還意猶未盡
一整個驚嚇到店員
而且三義的店員很親切
會跟客人拉咧還說下次要帶我們去看螢火蟲
這麼有閒情逸致就對惹？！
新月梧桐（新上海料理）
地址：台中市西區五權西三街95號
電話：(04)2378-3181
新月梧桐(華洋料理)
地址：苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
電話：(037)875-570
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