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這間店應該算是阿姐的祕密口袋收藏
聽說原本路邊賣生魚片起家的老闆
融合東西方創意料理
在斗六低調經營的特色和食
反而大獲好評生意興隆柳！
店內裝潢也是黑嘛嘛的低調時尚路線
晚上感覺挺多鄉親直接攜老帶幼穿拖鞋來大快朵頤
也有很多貌似生意伙伴在招待客人的
滿客率挺高，晚餐也轉了好幾桌逆
這裡的餐食除了單點以外
(其實價位大概跟台北差不了太多)
還有搭配好的套餐分為500、700、900、1200的樣指
不知道會出什麼菜其實有一種期待的驚喜
但沒有菜名造成廢人美食報告書很大的困擾
只能說每一道菜都有水準以上
甚至好些讓人驚豔的搭配
反正下一次去也不一定可以吃到
就看圖說故事憋～
我們點了500還有700套餐
可以看出冷盤的差別
(請原諒SONY室內白平衡～)
玉子燒甜鹹適中
生魚片新鮮有彈性
帶魚皮的醃漬生魚片
出乎意料之外好吃！
在一堆擺盤很美的生食後
500套餐的沙拉顯得很弱！
但其實...很好吃耶～
而且沒有我討厭的苜蓿芽或沒特色的生菜
尤其在吃到中後段覺得該來些青菜之際
搭配新鮮水果和醃漬小菜
整個就是相當清爽宜人啊！
有明太子的螃蟹海鮮湯
覺得勾欠過濃
如果可以做成清湯更讚！
不過口味也是好喝又新鮮的～
超好吃的明太子干貝(700套餐)
這個好好吃啊～窩的碼～
吃完以後還特地形容他的樣子問服務生菜名
干貝多汁鮮甜
明太子提味
捨不得吃完～
其實有點忘記這一道是什麼了Orz
約莫就是鰻魚捲著什麼東西....吧.....
不知為何有蠔油的Fu，應該來點白飯！
白飯來了！
不管是散壽司還是偽裝成軍艦壽司的花壽司
都好吃！
黃芥末也很巧妙～
而且沒有入口
都無法想像味道喔！
阿姐說也許這也算另一種分子料理吧>.<
吃到這邊擔心沒菜了(因為上菜中斷一陣)
想說沒來點炸物跟烤物也太空虛？！
店家聽到我的心聲
力馬上炸物
分別是軟殼蟹還有香菇
阿姐戰力已經弱掉
所以幾乎都是我吃
不過炸物感覺不夠燙所以油膩感比較重
羊小排跟松阪豬出現
原本在菜單上看到松阪豬正發愁要不要單點的我
(只會為了這一類事情發愁！)
沒想到店家又聽到我的心聲
我都要旋轉跳躍翻跟斗啦！
羊小排沒有羊臊味
肉質不會太韌，調味也剛好
松阪豬雖然只有少少3片
但具有彈性的口感，豬肉味也不會太重
是清爽的口味！
料很多的味增湯
已經喝不下了
阿姐的是超蒜的蒜蛤湯
聽說是招牌但我覺得太蒜了
蒜到吸血鬼會怕我這樣！
餐後的奶酪及水果普通
不過吃到這邊已經相當滿意啦！
另外～
店裡很黑，請原諒照片的色差！
不加服務費好貼心
原本以為是吃巧不吃飽
但吃完還是挺飽的！讚！
有一種物超所值的開心啊！
松屋洋風和食
地址：雲林縣斗六市中正路8號
電話：(05)5320999
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