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雖然瓏山林的餐廳只有提供房客，沒有對外開放
雖然室內白平衡很差，照片拍很醜
但是瓏山林不管提供的早餐還是晚餐
實在好驚人，用料實在食材大方
廚師好用心，料理都好好吃
不推薦我對不起至幾啊～
瓏山林不管是晚餐還是早餐都是提供套餐式的服務
似乎是第一次吃到飯店早餐是套餐
沒想到出乎意料之外的飽足
吃完大概膽固醇破300快中風惹這樣！
而且以經營成本來說
套餐式的服務人員相較自助式需要更大量的人力
另外值得一提的是
瓏山林的服務人員素質超好
個個親切又周到
路上碰到都還記得我的姓
就甘心～
整體來說這次在瓏山林的住宿經驗相當良好啊！
晚餐雖然就在飯店用餐還是可以預約用餐時間
室內燈光昏暗請原諒SONY一敗塗地的白平衡
大蝦水果沙拉很清爽
而且看到那尾大蝦，不禁懷疑那應該是明蝦吧！
蝦肉緊實鮮甜搭配日式和風醬更能感受蝦子的原味～
以外還有花枝、鮑魚片等食材一點都不含糊！
三品創意小品：西魚凍、麻糬蝦蝦捲、口水雞
看起來很厲害，但預期應該口味應該差強人意，麻糬跟蝦子？.......
結果吃起來味道倒是都很不錯耶！
這樣的創意料理很容易就搞糟了
但瓏山林的混搭可以感受到廚師的創意及用心啊！
接下來這道三寶雞湯更是讓我讚不絕口啊！
裡頭有鮑魚、香菇、竹笙等食材提味
雞湯超香超好喝的～我好想要續杯！
前菜更猛烈
一人一隻焗烤小龍蝦來著！
是有沒有吃這麼好啊！
龍蝦肉大塊Q彈
焗烤很香但沒有搶味
到此已經差不多要飽了
讓我更加期待主菜啊......
此時出現意料之外的好物！
主餐前的醋飲是檸檬金棗醋
莫名其妙超好喝！酸甜適中而且帶有淡淡金棗香
詢問服務人員有沒有濃縮醋可以買
服務人員也很親切
跟我們聊了很久為什麼無法量產的原因....
結論就是，想喝只能到餐廳來啊～
超期待的主菜上了結果有點失落啊～哈哈！
鮪魚實在有點小塊啊(牛肉更小塊....)
不過因為前面的表現太好了
所以鮪魚小塊一點還可以接受
乾煎鮪魚可以吃到食材的原味
不過黑胡椒醬實在太搶戲了
入口只有滿滿黑胡椒味道啊～
但是配菜方面還是很用心
有猴頭菇跟醃漬蕃茄，還有炸麵這樣
雖然份量少但也不馬虎啊！
餐後飲料比較少選擇
有個桂花金棗茶跟黑豆茶的樣子
沒什麼深刻印象
甜點提拉米蘇也稍微讓人失望
就是要灘成一堆才是提拉米蘇的真面目啊！
不過這塊蛋糕不要當他是提拉米蘇還是好吃的啦！
水果都有挑過，葡萄跟奇異果都很甜～
晚餐已經相當驚人
結果隔天的早餐更是讓我樂開懷啊！
原本對於套餐式的早餐也是不抱期待
(我喜歡整盤的炒蛋、鬆餅、還有法式土司啊！)
結果先上來的麵包籃
微溫麵包，不管是可頌還是起司等其他口味
每個都好好吃！
而且吃不飽跟服務生說
會立馬再送上一輪
(這樣比自助式還厲害，因為連路都不用走啊！)
前菜是浦燒饅玉子燒
有沒有搞錯，現在是早餐耶！
來個鰻魚膽固醇會不會太衝？
(而且鰻魚現在很貴吧！)
玉子燒不會太甜，鰻魚很香軟沒有土味
搭配柴魚一口咬下好滿足～～
素食的前菜是素餃跟蘿蔔糕
擺盤很厲害
味道我沒有嘗
本人無肉不歡啊～
厲害的來了
我的海鮮米粉湯的海鮮竟然是三隻大蝦仁、甘貝對切、還有花枝片等讓驚奇的食材
是說早上八點多吃這樣會不會中風啊！
米粉湯跟員山的魚丸米粉不能比
清爽又充滿海味，讓我讚嘆不已啊！
相較之下阿爸的牛肉粥(因為不好餐餐殺牛，所以換成雞肉粥)
還有阿木的素食奶油義大利麵雖然味道都不錯
但跟整碗的海鮮一比整個弱掉了啦！
另外早餐還有無限供應的新鮮柳橙汁跟咖啡也都很不錯
如果我沒有記錯
好像早餐所有的菜色(連同主菜)
都是可以再加點的
算是服務相當好又吃得極度滿意的餐廳啊！
好一陣子沒有出現讓我這麼念念不忘的餐廳惹～～～
瓏山林冷熱泉度假飯店(餐廳只提供房客用餐)
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
電話：(03)996-6666
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