廢人美食報告書

甕缸雞快炒好似越開越多間

礁溪、南投、台中、新竹都有些名店

今天因為吃飯時間過了，眼看已經八、九點

一群人在桃園，不假思索就來到半夜還開著的甕霸王

從早上10點開到凌晨1點，真的是讓你隨時都有雞可以吃啊～

招牌甕仔雞$580

甕仔雞雖然體型不大，不過烤得真的很香

雞肉稍軟偏油，不過雞皮還是蠻脆的

搭配椒鹽很涮嘴

聽說雞胸又嫩，骨頭又入味相當令雞胸鬼滿意

我很想要把那一碗雞油外帶回家拌飯啊～

鳳梨蝦球$250

鳳梨蝦球挺大一尾，蝦子口感很脆且彈

麵衣炸的很脆，吃起來好相～

不過蝦子好像沒有特別的鮮度，冷掉麵皮稍軟要趁熱吃

薑絲大腸$180

薑絲大腸有醋精立刻得分，哈哈～

酸度夠不過大腸有點難咬啊

而且出人意表竟然有蔥

算是改良的台菜嗎？

泡椒松阪豬$240

泡椒松阪豬算是蠻特別的作法

上菜我一度以為上錯成麻油松阪豬，說好的泡椒呢？

原來那黑黑的跟海蔘長的像是雙胞胎的就是泡椒

但吃起來真的一點都不酸也不辣啊，口味還甜甜的～

不過松阪肉不少還有杏鮑菇也是微妙的搭配

炒川七$160

川七口味一般中規中矩

不過菜很新鮮，所以清脆香甜

也是炒得稍微油膩了一些～

雞油飯$15

以為上面是甕仔雞的雞油嗎？

錯！上面竟然是醬油

雞油藏在碗底，妙了吧！

不過雞油拌飯就是香啊～

米稍微有點硬，搭配雞油剛好

雞油麵線$60

雞油麵線一份超大

麵線挺香不過口感比較軟

比較像是雞汁麵線啊～

蛤仔湯$200

蛤仔湯挺清爽

蛤仔雖然沒有特別肥美但是數量還算有誠意

在吃完油膩的整桌菜以後很適合的煙頂啊～

甕霸王甕仔雞

地址：桃園市桃園區南平路120號

電話：(03)316-2772

營業時間：10:00~1:00