182巷鬆餅廚房本來在大仁街（咦！哪來的182巷？）
就在我家走路可以到的距離，沒想到一次都沒有去過～
搬到松柏街算是加入板橋早午餐一條街的一級戰區
附近就是名店好初跟後起之秀甜福
要在這裡站穩也是需要勇氣實力兼具啊！
182 Pancake的招牌很有特色
半台腳踏車掛在店招上
另外半台就在店內囉！哈哈～
店裡稍微有點暗，尤其是備餐區刷成整面藍牆
感覺可以再明亮一些啊！不然就只能靠燈具的設置了～
店家讓客人自己選了一個結帳櫃臺旁邊的小盆栽當作號碼牌
雖然我不知道怎麼辨識
不過真的還挺有趣的
各式各樣甜的鹹的鬆餅琳瑯滿目
在這裡一定可以選到想要的口味啊！
而且草莓鬆餅一年四季都有，註明4~10月是進口草莓還蠻實在的
我一個人店家推薦我點1/2系列就好
所以選了楓糖肉肉肉鬆餅
結果吃完還是好飽啊！
雖然鬆餅只有1/2，不過還是切成四塊，所以擺盤很驚人
店家非常貼心的把鬆餅站著就比較不會濕軟
而且還有提供小盤子可以單吃乾淨的鬆餅，真的要拍拍手
因為我就是不喜歡把鬆餅沾到各式各樣的醬料跟食物啊！
店家說明楓糖要搭配的是鬆餅跟雞米花妙了吧！
鬆餅很香，口感比較乾，外層夠酥，搭配楓糖漿剛好入口
雞米花份量十足，誠意很夠，香氣逼人！
雞肉雖然有點乾澀，不過搭配楓糖實在蠻提味的，而且原本以為只有小盅的楓糖所以省著用
沒想到雞肉底下也有不少楓糖漿，真的不怕客人吃啊！
薯泥綿密的要死好好吃
沙拉竟然是越式酸辣醬還搭配花生碎實在太有創意
醬汁出乎意外很辣，魚露味道比較重
但好有特色的沙拉我愛！
一棵大大的草莓跟奇異果當作煙頂相當清爽
雖然過了草莓季，不過進口草莓吃起來還是很爽啊～
182的鬆餅本身雖然不及我的心頭好米朗其
不過口味不錯；配料真的很實在
下次還會想要去試試看其他口味
因為菜單有超多創意組合都好吸引我啊～
182 Pancake
地址：新北市板橋區松江街45號
電話：(02)8252-0789
營業時間：10:30~18:00
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