還沒有來東方文華的幾個餐廳享用極富盛名的下午茶
倒是先來吃了飯店早餐，這也是第一次沒有住宿卻特別跑到飯店吃早餐
因為文華的早餐看起來超豐盛超美味!
以980+10%的價格當然不算平價，但是食材新鮮精緻尤其麵包區根本專業烘焙坊
如果熱愛吃飯店早餐的朋友真的大推!
為了拍到空景，一群瘋子6:30就抵達東方文華@@
文華的自助吧提供到10:30，之後會換上午餐的自助吧
但是用餐區可以待到12點的樣子
文華的大廳有別於五星飯店的富麗堂皇
走一個低調到像是總機的路線
我想可能大部分的房客都在房間內Check in吧
Café Un Deux Trois在5樓，經過迂迴的長廊，豁然開朗是大片陽光灑下的明亮歐式古典空間
餐廳不算非常大，但是中間有一些鏡牆作為陷阱，往食物奔馳的時候愛字以，免得跟自己親嘴~
第一個餐檯在很外面，但是千萬不要錯過這區的麵包
文華餅房的麵包、甜點素來頗有好評，當然早餐也不能失了面子
那可頌相當酥脆，咬下去立馬重播逼朋友聽聽看碎裂的美好音效~
雖然外型比不上GC可頌，但是口味真的很香，淡淡的甜味一點都沒有膩人的奶油味
杏仁可頌稍微甜一點，但我覺得更勝GC的杏仁可頌，口感還保有酥鬆跟些許咬勁
小小的水果塔，朋友形容從內到外從上到下都是好吃的!哈哈~
水果鮮甜、卡士達香滑、餅皮酥脆，最後吃得再飽還是要再來一個!
開心果蛋糕有維持住磅蛋糕的濕潤口感，但比較沒有開心果的味道
完全巧克力也是厲害到不行，濃郁優雅的巧克力香氣，左手抓住右手才沒有再來一片!
就連單純的白吐司(以及產地奶油)都好好吃!
自製麥片優格(挖某矮~)、燻鮭魚(鮮美)、各式起士、火腿大軍排場超齊全
還有自製煙燻鵝肝醬，口味香濃但不會噁心
btw，這大理石餐檯有冷凝的功能，所以優格還會被凍結在餐檯上這樣~
沙拉水果區雖然選擇不多但是有提供藍莓跟荔枝整個大勝
還有整罐的橄欖油跟巴沙米可醋自己加，早餐還是均衡一點好!
日式壽司、豆皮壽司、玉子燒、喜瑞兒穀片是基本配備
各式各樣自製果醬，還有整片的蜂巢提供新鮮蜂蜜
為喜歡熱食的朋友提供香腸、薯餅、培根、炒青蔬、糖醋雞丁還有泡菜年糕
朋友對香腸、培根都讚譽有加，說薯餅很有麥當勞的味道加分
我則是為泡菜年糕裏頭厚實的花菇所傾倒
沒有看過自助吧提供這麼厚的花菇，我個人認為是熱食台的亮點
最後一區算是中西混搭，有椎茸雞肉粥、港式蝦餃都很美味
但是力推法式吐司，我咬下一口就眼巴巴盼著走回位子路上的朋友快點坐下
能讓我好好驚呼這吐司外酥內軟，香甜溫熱，打趴一掛早午餐店啊!
原本對於飯店的法式吐司不抱期盼，覺得應該是冷的
沒想到溫熱的吐司還有撒上糖粉火烤，所以邊緣很脆!
吐司應該浸泡超過一晚的蛋液，口感已經接近德式麵包布丁
一樣!!再飽都要拿第二塊~~
班尼迪克蛋差強人意，提供茶葉蛋也超妙的~
還有現煮擔仔麵、粄條、煎蛋
不過廚師很會忘記點單，我點了兩次都沒有獲得粄條，最後直接跟服務人員order
服務人員很快地送到桌邊
湯頭清甜順口
炒蛋沒有預期中的滑嫩稍微可惜
服務人員都親切有禮
而且不斷的補充茶與咖啡
也有提供葡萄柚、柳橙、鳳梨、胡蘿蔔等新鮮果汁
我們真的從6:30聊到10:30整個當Brunch餐廳來哈啦很爽~
服務人員來補了10次咖啡吧我想~
最後又鬼打牆走進文華餅房(根本走不出去東方文華好恐怖!)
甜點看起來都好銷魂~因為被這可愛的荔枝鬼迷心竅，所以竟然忘記買紅心芭樂的馬卡龍
這款甜點【貴妃】連店員都推薦，能不買嗎(腦波弱)
不過真的好吃連不嗜甜點的朋友都歐露
裏頭有荔枝果肉跟芋泥，出乎意料之外的結合還頗合拍
外頭的榛果巧克力以及香草奶餡也都恰如其分
各種味道融合加乘了味覺的豐富性，卻不至於失了風采
很精彩的一款季節限定
東方文華酒店Café Un Deux Trois早餐
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：(02)2715-6688
營業時間：6:30~22:00
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