廢人美食報告書

佳味米粉湯在GOOGLE上好評不少

這天趁著想去日月香衝一發最後的草莓蛋糕(結果已經換季變成滿滿芒果啦!)

剛好搭配個台式早餐，毫無違和感~~

在巷子裡的小吃店，街坊鄰居的熱情招呼就是裝潢

環境不能說特別乾淨，但小吃店也沒有甚麼好多要求的~

很少看到用大臉盆裝的各式腸子，讓人很激動啊~

(又沒有點，是在激動甚麼!)

畢竟米粉湯的靈魂就是湯頭跟小菜啊~

沒想到佳味的米粉是很久不見的細米粉

我個人是偏愛偽裝成米苔目的粗米粉~

佳味的湯頭滿滿的肉香是特色但是口味偏淡

灑了幾次胡椒粉才比較剛好

小菜我們切了油豆腐、蘿蔔、肝連、嘴邊肉

醬油膏自己淋，感覺爽快!!

而且竟然有付我愛的辣菜，還可以續辣菜更讚~

油豆腐口感紮實，蘿蔔軟嫩好吃

肉類切的超級豪邁，是新北市的切法

台北市的小菜師傅都以刀工見長，肉片都薄如蟬翼啊!

肝連跟嘴邊肉都挺新鮮

大口吃肉爽度就是高

但我好似還是愛京站巷子的挺胸米粉湯以及士東市場的2樓米粉湯多一些

我想湯頭應該是關鍵啊~

佳味米粉湯

地址：新北市新莊區福海街17號

電話：(02)2203-5389

營業時間：6:30~13:00