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May I Coffee YOU?
隱身在臺北醫院旁邊老舊住宅區的巷內咖啡廳
這根本不是一般人會途經的地段啊~
不過漂亮的門面(我想應該還有打卡的甜點美照)
成為吸引客人的指標畫面
具人親切又超級好聊的老闆娘說
有4、5年的咖啡相關經驗後計畫開店
光是店面就尋找了2年多
因為是先有門面設計圖才尋覓符合規劃實現夢想的場域
從簽約到開幕只花了1個月
只能說機會永遠是留給準備好的人啊~~
空曠的室內空間簡單擺放幾張桌椅
週五將近打烊的傍晚6點多
闆娘還是歡迎我們入座在大大舒適的吧台區
(雖然提醒我們因應疫情要保持距離，結果後來根本聊開~~笑!)
坐在吧檯最開心的就是桌邊手沖服務啊~
我們分別點了耶加、宏都拉斯、巴哈三款單品
甜點因為剛吃飽暫且放過一馬
闆娘認真的沖完還貼心給我們分享杯
記得看過誰說過，沖完的咖啡一定自己先喝一口沒問題才會倒給客人
闆娘就徹底的幫我們把關
耶加的香氣及層次感有出來，但感覺酸度可以更為明亮
宏都拉斯則是帶有中南美洲豆子特有的土壤香氣
而最令我們驚豔的就屬帶有威士忌酒香的巴哈(據說是豆商為了好記取的名字)
一入口，酒韻直撲腦門啊~非常厲害!!
我都擔心酒測不會過了，哈哈~
還記得之前也拿過半磅的巴哈豆
結果可能因為沖的不好被我糟蹋了
果然老闆娘的專長還是手沖咖啡啊
在巷弄間發現了好店，讓同行的朋友都相當滿意
看來要找時間來嘗試一下熱賣的甜點才行
當然，搭配的闆娘自豪的咖啡是不可少的~
May i COFFEE you ? 美艾咖啡友
地址：新北市新莊區銘德街31號
電話：(02)2276-2270
營業時間：12:00-19:00(週一、四公休)
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