廢人美食報告書

當初以扭蛋掀起排隊旋風的日本來台藏壽司

來台6年，展店遍布北中南

消化了當初數小時的排隊人潮

家族聚餐也就近選了板橋遠百店

藏壽司用餐環境是以團體或是親朋好友等團體為主

所以設計了有趣的扭蛋(每食用5盤可以玩一次扭蛋遊戲)

以及適合年輕族群的平板電腦點菜搭配相當有趣的高速輸送帶

營造出藏壽司除了餐點以外的高附加價值

提供的壽司品項相當多元

由於只有坐在輸送帶旁的兩人可以點餐或取餐

所以必須眼明手快使出快狠準的功力才能餵飽全桌所有人

壽司種類很多，我們拿的更多，就不一一介紹了

印象深刻的有干貝、紅甘、玫瑰鹽大蝦、鰈魚、章魚、花枝、雞唐楊握壽司等

至於像是基本款的鮭魚、鮪魚、蟹肉都有相當多種做法以及口味可以選擇

像是炙燒、蒜香、起士、美乃滋等增添了菜色的豐富度

鹽味半熟蛋鮪魚軍監相當吸睛，搏版面首選

另外還有提供烏龍麵等麵食選擇以及甜點也有不少種類

烏龍麵口味不錯，但是麵條偏軟，調味偏鹹(日本味無誤!)

甜點豆乳甜甜圈、黑糖蜜蕨餅聖代也都頗好吃

尤其是濃郁香甜的牛奶冰淇淋特別加分

用餐結束我們一致認為口味普通沒有特別驚艷之處

5人用餐金額將近2000，還是可以勉強稱為平價迴轉壽司

但我想藏壽司的特色絕對是用餐樂趣以及一秒到日本的回味感啊~

藏壽司

地址：新北市板橋區中山路一段152號號5樓(板橋小遠百)

訂位：e-pai-ke.com

營業時間：11:00-22:00