廢人美食報告書

沒想到小琉球也有這麼專業的手工甜點餒

藏在巷弄民宿漫慢旅宿內的Hi dessert

不確定是共生還是寄賣

不過每天在IG限動發文隔日品項

下單後只能外帶自取的營業模式

真的是非常的隱密又限量阿!

再轉了好幾個彎，終於在平凡不過的民宅間

發現了旅宿以及甜點的招牌

入門還要脫鞋的居家感，客廳就有一個衝浪客在休息

還有一隻超級乖的白狗在放空

慵懶的夏日午後，洋溢著海洋氣息

窗邊有幾樣常溫甜點

至於預定的乳酪蛋糕、千層蛋糕

則是由可愛的老闆娘入內幫我們裝盒

店家希望自己準備外帶盒的環保概念可以理解

但我們畢竟千里迢迢從本島出發

所以如有需要還是會提供紙盒的~

吃完晚餐後我們一字排開軍容壯盛

有伯爵茶乳酪、檸檬蛋糕、珍珠奶茶千層、威士忌巧克力千層、跟一個我忘記口味的千層(毆!)

因為每個人喜好以及對甜的耐受度不同

所以每一款都有支持者

表示Hi dessert的蛋糕水準之上沒有雷阿~

我個人最愛伯爵茶乳酪跟巧克力千層

Hi dessert的千層不是比層數多的路線

走的跟LADY M一樣的濃郁軟綿的口感

巧克力口味帶有淡淡的酒香特別出色

珍奶口味的珍珠足夠Ｑ彈，奶餡也有淡淡的茶香

老奶奶檸檬蛋糕我喜歡再濕潤一點的版本

不過上面的檸檬糖霜口味很不錯

伯爵乳酪不管是濃厚的Cheese或帶有佛手柑的伯爵茶香氣

搭配的恰到好處

底下的消化餅也還帶有些許的脆度

整體來說在小琉球可以吃到手工甜點已經很感恩了～

門口的肉桂捲看起來也很不賴呢～

小琉球Ｈi Dessert訂購方式：https://www.instagram.com/hi___dessert/