寒舍食譜港點吃到飽期間限定的活動引起廣大迴響
就連我們平日要預約，竟要等一個月
不過不得不說，是真的挺好吃的餒~
剛好前兩天吃了萬怡的烤鴨宴
感覺食譜雖然都是小點但更加美味
往2樓的手扶梯藏在大廳的長頸鹿後面
來太多次就沒拍照直接上樓了~
寒舍食譜在2樓的空間不大
跟其他飯店餐廳比起來食譜的路線很樸實
開放空間沒有甚麼裝潢隔間直接擺滿方桌與圓桌一目了然
不適合中午翹班聚餐請注意(到底?!)
烤麩
很自然的點了賠錢貨小菜
口味還不錯，但總覺得有點佔胃餒
筍乾
筍乾也是賠錢貨小菜
我可能以為在吃雞肉飯又反射的點了....
燒臘三拼
三拼我吃的時候雖然冷掉了
但朋友讚不絕口
肉質吃起來都油香嫩口
XO醬乾炒蘿蔔糕
簡單的蘿蔔糕也是外酥內軟
鮮筍蛤蠣雞盅
雞湯非常優秀
料多味美滋味清爽
雞肉軟嫩且蛤蠣肥美
喝得下的話真想來第二盅
蒜蓉粉絲蒸鮮魷
粉絲吸飽湯汁是我真愛
上頭的魷魚就不是重點了~
生抽蝦
蝦肉口感緊實
老抽醬油鹹香涮嘴
也是二刷人選之一
北菇蒸滑雞
雖然北菇有點稀微
但是雞肉大塊又滑嫩
也是二刷不可遺忘的菜色
乾煸四季豆
我吃到的時候也稍微冷掉
口感偏油可惜
但還保有四季豆的脆口
鹹魚雞粒炒飯
炒飯走清爽路線
鹹魚香(臭?)氣不重
雞肉也給得不手軟
炒飯乾爽順口好吃
和牛腸粉
不吃牛我跳過
蠔油鳳爪皇
中規中矩的鳳爪
微辣鹹香不軟爛
不嫌麻煩的捧由可以點來啃一下
豉汁蒸排骨
排骨肉質Q彈而且大塊
是說港點吃到飽雖然份量較小
但是食材都很實在餒
鮮蝦春捲
原本以為會過於油膩的春捲
做成細長條狀反而更顯脆口
裡面的蝦漿還吃得到大塊蝦肉
所以我們的鮮蝦腐皮捲上錯也無妨
就把第二份春捲乾了~
芝麻流沙尖堆
燙口的芝麻滑會滴落
食用千萬要小心
竹炭流沙包
鹹蛋黃香氣十足而且濃郁香滑
包子皮蓬鬆軟綿
也是好吃的流沙包阿~
古早味芋棗也是相當好吃
剛炸起來還有些燙口的內餡
芋泥紅豆都香氣十足
寒舍艾美食譜
地址：台北市信義區松仁路38號
電話：(02)6622-5820
營業時間：11:30-14:00、18:00-21:30
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