廢人美食報告書

近期開幕的茴家餐廳就位於屏東縣總圖的附近 

很有設計感的建築退縮，所以晚上經過的時候不明顯 

附近可以考慮停車在縣總圖停車場 

以提供川菜以及台菜為主的中餐廳 

光看時髦的裝潢以及配色我就給分 

當然菜色也毫不馬虎 

尤其可能因為新開幕所以工作人員配置很充足 

隨時都可以找到彬彬有禮的服務人幫忙 

我們才剛吃完美菊的草莓可頌搭配樺達珍奶 

所以高估了自己(而且屏東就是讚給菜很大方) 

明明點沒有幾道最後還是打包 

其實菜的味道很好的別擔心阿經理! 

椒燒搗皮蛋 

四根辣椒的辣度不是蓋的 

又麻又辣但是極下飯 

嘴唇都沒知覺了吃起來超過癮啊! 

糖醋排骨 

使用紅龍果來上色以及調味的創意很棒 

排骨肉大塊肉質也油嫩 

跟滑蛋蝦仁一樣是老少咸宜款 

滑蛋蝦仁 

蝦仁給的挺大方而且又鮮又甜 

為了保持滑蛋的嫩口所以油下重手 

必須要趁熱吃~ 

乾鍋花菜 

花椰菜比我想像中的生了一些 

相對也比較不辣容易入口 

但是乾鍋的香氣就少了一些 

黑蒜頭雞湯 

雖然雞肉給得不多但都是腿肉久煮也不乾柴 

黑蒜頭雞湯厚實鮮甜相當好喝 

上菜我就灌了兩碗 

難怪後面都吃不下啊~ 

整體來說，茴家的菜色口味不錯 

用餐環境相當舒適且空間優雅 

絕對是下次還會回訪的店家阿 

茴家 
地址：屏東縣屏東市自由路289號
營業時間： 11:00–15:00, 17:30–22:00
電話： 08 735 4567