廢人美食報告書

號稱是全台灣最美的冰店 

第三個字念「弄」，其實這古字以前曾在台灣的門牌出現過 

是日本建築師藤本壯介在台灣的第二個作品 

(另一個作品是信義區的豪宅水樹之間) 

樓高7樓，大門開在巷弄間而非大馬路 

蜿蜒曲折的多層次立面金屬梯呼應名稱 

是建築師在台南巷弄間漫步獲得靈感的體現 

除了是冰店，基本上目前的參觀方式應該是建築作品體驗內含抵用券比較適切 

購票後會有定點導覽大概就是10分鐘說明 

透過講解知道為了把大師的作品留在台南 

台灣的團隊付出多少心力 

耗費八年以及上億的經費終於完成的建築量體 

透過多元空間應用，除了打破內外藩籬的挑空樓梯區 

就連2-6樓的餐廳空間都相當別緻 

這樣的藝術體驗我覺得300元門票含150抵用券真心不貴 

定點定時解說完成後，就可以由上而下自由參觀樓梯區 

沿途每個轉角都有不同風景 

搭配上垂吊的圓形燈球更是柔和了剛硬的直線轉角 

階梯區因為人數管控所以限時1小時 

但是對按了幾百張快門的我還是相當足夠了~ 

內用區每層樓都有不同的細節 

5樓以上還有空中花園用餐區 

不管在哪層樓哪個位置都美的不可思議 

先找到位子再到2樓點餐的樂趣滿滿 

冰品我選了焦糖海鹽跟紅心芭樂 

兩個口味都很好吃，完全對得起價格 

要不是起床直接吃冰等一下還要吃午餐 

需要加價的開心果口味也令人躍躍欲試 

在一開始營業就一個人參觀的南埕衖事 

體驗品質良好，步出1樓小花園的時候 

還是回首抬頭看一下清水模的立面 

可惜忘了去首府米糕拍一下更精采的階梯立面 

這街頭的風景慢慢也成為漫步台南的亮點了 

南埕衖事
地址：台南市中西區中正路38、40號間巷底
營業時間： 10:00–19:00(週二公休)
電話： 06 227 8999