廢人美食報告書

一樣位於大坑的美食餐廳，就在東山棧正對面 

我們中午吃東山棧，晚上吃陶莊 

下午去大坑步道散步，完美的一日遊~ 

帶有客家風情的紅磚屋

室內用餐空間蠻大且乾淨整潔

也有包廂可先訂位

脆皮燒鵝

就寫在黑板上肯定是要點來吃 

結果驚為天人的美味餒 

外皮酥脆肉質軟嫩 

醬汁入味且毫不腥羶 

完全不輸給香港道地燒鵝我覺得 

鹽酥溪蝦 

沒有在菜單上但是神來一筆就點到的隱藏版菜單 

溪蝦比一般吃到的大隻一點 

所以除了甲殼素以外，刮刺感比較不會那麼重 

這道菜上來我們直接去開冰箱拿了一罐啤酒 

客家小炒 

客家小炒豆干給的毫不手軟 

完全打中我這豆干控 

炒粄條 

粄條炒得又油又鹹又香 

但要趁熱吃，冷了太膩 

五更腸旺 

腸子切開清的很乾淨完全沒有內臟味道 

鴨血有軟嫩有入味 

還有畫龍點睛的酸菜 

也是道下酒好菜 

麻油山蘇 

很嫩的山蘇，加上麻油好朋友 

推薦! 

客家豆腐煲 

雞蛋豆腐加上薄芡 

小朋友喜歡的不敗款 

陶莊口味不錯，但客家菜偏油重鹹 

記得啤酒多拿兩手 

還有別忘記必點燒鵝~ 

陶莊客家美食餐廳
地址：台中市北屯區東山路一段377-16號
營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00
電話： 04 2439 1819