這間在我家附近的小火鍋店
似乎一再易主

因為常看到換店招

連店名都快混淆了

不過新店內裝很乾淨

帶有一點日式風格

妙的是桌椅設計竟然朝同一個方向

是要上課了嗎?




因為同事推薦

所以特別安排了一餐(平常很少在附近用餐低,所以規劃很久!)

點了個松阪豬<--我看到松阪豬三個字沒吃會使!


松阪豬其實不是松阪豬

應該是比較有彈性的梅花豬吧!

油脂分佈都不對惹~




現在菜盤都在比擺盤的釀?

菜盤挺有誠意

還有蛤蠣跟蝦子




另外還有加點了手打蝦仁漿

事實證明又點錯了

因為蝦仁漿煮太久導致蝦肉都老了

應該不要鐵齒點個比較規矩的花枝漿!




而且老闆娘很親切

一直要我們去吃冰淇淋

(平價小火鍋的冰淇淋不能要求太高)

好像還有魯肉飯(到底是從何時開始吃火鍋要配魯肉飯)

不過當天也沒有吃所以無法評價


不過湯頭是每賣!

沒加味精,很清爽

吃了不會有負擔的乾嘎

下次應該來試試看招牌的東北酸菜白肉一人小銅鍋

聽說海鮮鍋大概是兩人份這樣

聽著都興奮起來!哈哈!


鍋大廚-東北酸菜白肉小銅鍋

地址:台北縣板橋市中正路163號 

電話:(02)2969-3148   


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