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由於此次食記曖曖內含"怒氣"
所以我們親愛的本站站長"過人"的記憶力無法施展
因此這次偷偷找槍手捉刀 (這樣有稿費嗎?)
以下為不負責任報告一篇....
據聞"風很小"廣場地下街丸壽司鼎鼎有名
但每次去不是為了逛超市就是為了殺時間
就算看到很多人在排隊的景象還是不太引得起興趣 (大部分只有反效果)
但就在一個"天冷不是冷，心寒才是寒"的傷心夜晚
站長臨時為友人奔波，充當愛心垃圾桶
因為他好心有好報，所以沒有等太久就坐上了食用區
這個捲壽司中規中矩，迴轉壽司怕吃太貴一定要來個幾盤吃粗飽肉鬆黃瓜瓢干都恰如其分
今日我最夯之鹽烤海鱺握壽司
稍具厚度的海鱺表面經過噴槍燒烤至邊緣呈捲曲狀
帶出魚類特有嚼勁與清爽油脂香氣
口感超Q彈會在齒間舞動
灑上些許海鹽上桌
伴隨酸甜小甘桔汁
真是讓人一口接一口，一盤接一盤阿~~~
當晚這道大概點了五六次有 ㄎㄎㄎ
甜蝦握壽司
晶瑩剔透就像白裡透紅的少女臉頰 讓人視覺滿足
放入口中卻有種修誇失落感....
阿...是彈性
不知道是放置時間稍久還是蝦本身運動不足
嘗起來沒有本站站主帶給人青春永駐結實飽滿的鮮沛活力 (無誤XD)
就像"風很小"集團貴婦的感覺 (阿~~~青春一去不復返阿不.復.返)
鮪魚握壽司也僅屬中等之姿 有點乏善可陳這樣
光看這鮭魚卵軍艦捲就該扣分
撇開迴轉壽司可能轉幾圈海苔軟掉的因素不說
這位太太怎麼可以把肚兜裡的寶給掉出來咧?!!
這這....客人我都不敢看了阿....
口感上也是稍嫌老態
加油 好嗎?
最後這章魚沙拉軍艦捲算是一道重口味料理
基本上不易出錯，大致良好
這頓晚餐不以美食為目的但隱含殺氣
因此不知是否有偏頗
不過如果下次去"風很小"廣場
大概還是去買高級食材回家煮飯心裡踏實一點
丸壽司
地址：台北市復興南路一段39號("風很小"廣場B2)
電話：(02)6600-8888
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