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富林園雖然有一個台式的店名
而且還是小林煎餅的關係企業
不過在日式『洋果子』的外表下
是歐風城堡加上法文小森林petit foret的麥鄉甜點之旅
也因為台中大雅是全台灣90%的大小麥生產地
所以麵粉製品如蛋糕、餅乾等運用在地食材的產品
就成了將麥鄉發揚光大的法寶!
矗立在中清路旁的城堡非常吸精
也許已經熱一陣子
所以在豔陽高照的藍天下
我們等了10分鐘左右也有了位子
(話說宮原眼科排隊的人快繞一圈,我進不去啊進不去!!)
城堡有左右兩個塔
挑高的部分,讓室內有了延伸的開闊感
雖然桌數及平面面積有限
但也因為適當的桌距並不會有壓迫感
一進門就是個甜點圓桌
其實富林園的整體包裝設計相當有質感
送禮相當美觀又大方啊!
點餐區有可愛的磚牆搭配童話般的服務生制服
雖然現場的蛋糕及點心種類不多
但是看到整櫃的手工餅乾整個忍不住殺紅了眼啊我!
來這裡怎麼能夠不點個招牌
柔滑乳酪派($250)
乳酪派除了乳酪蛋糕以外
令人驚豔的是中間綿密香滑的乳酪醬
吃起來不膩不油
搭配咖啡可以一塊接一塊啊!
所以就算乳酪派沒有切片賣,也不用擔心吃不完柳!
看到滿滿香草籽的手工布丁是一定要來一杯的!
雖然吃起來香草味道沒有看起來這麼豐富
但是香滑的口感偏液狀的布丁讓我想起知多家布丁啊~
焦糖醬如果多一些苦味中和布丁的甜膩就更棒啦!
友人另外點了蒙布朗
如果不當栗子蛋糕來看是個好吃的甜點@@
就是栗子味道不夠啊!
咖啡OK
不酸不苦搭配甜點剛剛好
富林園的手工餅乾跟乳酪派相當優秀!
產品線很多元,可以宅配勁每賣~
不過來到台中就是要在灑下陽光的城堡內
喝杯咖啡配口乳酪派才優雅啊!
富林園洋果子
地址:台中市大雅區中清路三段230號
電話:(04)2569-2798
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