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從第一次進到日出修道院(竟然歇業了....)
到後來的日出大地、日出旅人、日出宮原眼科
獨樹一格的企業經營以及主題包裝實在太有才！
小小的店裡提供溫馨且大方的試吃
還有一進門就奉上一杯熱茶
是我對修道院美好印象的起始
乳酪蛋糕的多樣化口味
偏濕潤的濃郁口感讓人難忘
原以為包裝內已經分切好的蛋糕
這麼小一塊怎麼吃得夠呢？
直到香滑的乳酪香氣在嘴裡散開來
搭配一口熱茶順著喉嚨
才知道這樣的大小，正是小口品嚐的適切份量
過多，就喪失了細膩的滋味
宮原眼科在網路上盛行一段時間了
繞過去幾次都大排長龍
不只冰淇淋要排隊，連店裡都有人數管制
只好選在晚上九點多到場(營業到10點)
的確是不用排隊就可以在店裡悠哉取景
但沒想到冰淇淋櫃已經變成這樣！
不過兩球150的價位跟台北比起來真的不貴
份量超大，挖冰一點都不手軟～
大概有三個如上的冰櫃
光是各式各樣巧克力就佔了三分之一
冰淇淋口味都很紮實綿密
而且配料還有土鳳梨酥一整塊可以選擇
是說也太豐富又豪邁了！
以外這次買了荷蘭焦糖餅
稍微讓我失望了
肉桂氣味壓過焦糖香氣
還是Gouda's Gilde或者小7就有賣的Daelmans口味跟口感都勝出
但之前的日出瓦片還是讓我念念不忘
不過價錢也很難下手啊....
宮原眼科是原本位於車站鬧區的老舊日式建築
承襲了原地的建築外觀還有商號
日出把原有的糕餅茶食發揚光大
推陳出新結合了義式冰淇淋
搖身一變成了每個排隊的人都望眼欲穿的旗鑑店
日出的特色除了品牌包裝以外
每一間店的服務人員制服都會搭配主題造型
所以宮原眼科的服務生都化身為日據時代的警察
真的是相當有心啊～
而店內不管是舊藏書區還是茗茶區
每一區的陳設都相當有特色
仿舊的一面牆還有宛如圖書館一般的長柱延伸到天花板
以為藏書滿滿，定睛一看才知道都是木製的
好威啊～
而櫥窗的擺飾真的純粹是擺飾，是看外型包裝跟設計巧思來著
要購物請直接到結帳櫃臺點餐
(這樣的模式讓我想到佛羅倫斯的SMN啊)
但光是看到又像是圖書館又像是博物館的陳設
還有那些水晶吊燈們就很驚人勒！
在結帳櫃臺區
目視約挑高三樓半的鐘塔也超猛烈的
另外宮原眼科才有售的米鳳梨酥沒有嘗試
倒是冰淇淋販售處櫃臺後的櫻花牆搶眼
仔細一看才發現櫻花都是用陶瓷碗碟製成
之前朋友一度想要採用日出的喜餅
但礙於價錢也遲遲無法下手
在宮原眼科有一面囍牆
看起來多元化的商品線
在這裡都有規劃的擺設陳列
除了吸睛建築裝潢特色以外
商品販售的主題性也在宛如展覽空間內搭配得天衣無縫
但卻又不會過度賣弄懷舊仿古或純粹商業化
這就是日出的獨特風格！
日出宮原眼科
地址：台中市中區中山路20號
電話：(04)2227-1927
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