廢人美食報告書

昌吉街的豬血湯，用餐時間一位難求，味道很夠還有酸菜不能少，雖然有點油但還可以接受，而且豬血很嫩不會腥，一碗才40滿滿的豬血好划算！

魯大腸感覺好像還是吉馬陳的勝出，雖然魯得透徹也有口感不至於軟爛，但還是有一點點肥膩的感覺，吃太多會每堪哩～

客家乾麵不是我想像中的白麵，而是比油麵還要細一點類似拉麵的樣子，雖然沒有拉麵那麼Q，但也沒有油麵的化學味，搭配香透了的魯汁就很好吃！小小一盤每幾口就清空了！

麻辣豬血沒有想像中的辣，也沒有麻辣的香，大概就是加一點辣油這樣，還附上一碗清湯可以調整辣度，但整個沒有很辣啊^^所以如果愛吃原味就點原味豬血湯，愛吃辣就點原味豬血湯自己加辣就好惹～

嘴邊肉好嫩又沒有很重的豬肉味，而且他們家的魯汁真的超香～搭配什麼都好完美！下次應該試試看滷肉飯，我看幾乎人手一碗捏～(隔天又去了....立馬補上腿庫飯)

豬腳飯（腿庫）雖然只有少少兩塊豬蹄，不過滷得香氣四溢磚紅油嫩，賣相超好但不知道為什麼吃起來有點冷，還好飯超修搭配很香的滷汁，就算是豬腳每兩口就咬完，還是可以把白飯吃光。豬腳的筋與皮還帶有口感，中間的肥油薄薄的入口即化，吃起來不肥不膩好香好好吃啊！

昌吉街紅豆腐

地址：台北市大同區昌吉街46號

電話：(02)2596-1640