廢人美食報告書

身為義氣相挺的太陽之友(陽女來著！)，本日下午假文青因子發作，來到華山文創裡的FAB假文青真賣淫（不管假什麼都要接賣淫是哪一招？！）

不過站長本人今天真是一個文青來著，VAIO筆電、耳機、筆記本無一不缺，就只差沒有黑色膠框眼鏡了阿…

情不自禁(?)地點了個酸菜牛肉（喔
差點寫成酸菜白肉）三明治，麵包選用鬆軟帶有義大利香料的佛卡夏，內層包含新鮮生菜、起司、牛肉片、酸菜和蕃茄。旁邊隨性放了苜宿芽和薯片，看起來頗為清爽。咬下略微溫熱的麵包---登愣！！果然是一份外表冷漠內心狂熱的三明治阿！酸菜和黃芥末的強烈前味搭配肉味，但這默默散出的中後味卻以柑橘調和，化解久食後可能產生的倦怠感(連吃東西都怕有倦怠感，在下真的很懶阿～～)

這種感覺，就像一個腰束奶澎的美女唱著綺貞姊的旅行的意義一樣地小清新，搭配今日的文青風格perfect啦！！(站長：我看到苜蓿芽好怕...不要問.....)

（跳一下）廢人回來了！因為已經吃了趙記的菜肉餛飩，所以今天在Fab只點了冰卡布一杯。原來菜肉餛飩是雪菜來著（這也太遲鈍…吧！）而且厚厚的皮包成箱型的餛飩貨櫃，雖然菜跟肉的比例很不賴，湯頭加很多榨菜還帶有一些藥材香氣，但是本身不愛雪菜所以非戰之罪啊！雖然6顆餛飩要價85著實不便宜，不過吃完還真的會飽內....

(一起寫一寫省一篇歐葉！)

Fab是跟GABEE.合作的新店，特色是木工與雷射切割，所以店裡頭看到的木頭家具我懷疑都是自產自製自銷這樣，椅子很穩久坐也很舒適，不過桌子好搖晃～最特別的應該是這顆大骰子菜單了，骰一下應該是賭命我想，至於輕食菜單則一直讓我聯想到木質明信片啊～杯墊還是QR code，相當有創意啊～

這一台就是雷射木頭的機器啊！

應該是店家自製的椅子

點菜牌也很有質感，應該叫MOS標竿學習一下！

冰卡布可能因為我點單後離席所以直接幫我加糖了（為什麼只問強勁敵手卻沒問我要不要加糖啊！）不過GABEE.的咖啡不是蓋的，奶泡宇宙綿密，我大概攪了兩千下都還不會沈，我懷疑有用泡沫髮膠固定來著！雖然加了糖但還蠻適量，也不會掩蓋咖啡的香氣與餘韻，豆子分成南北義（北義酸南義苦）是說奶加這麼多我的拙嘴也無法分辨差別，不過相當順口是真的好喝！