來到才開幕一個多月的台中禮客LEECO，看來位於B1的一膳堂人潮已經很洶湧，因為商場整個超新，還有些攤位在招商，不過可以看出裝潢不手軟，都是大手筆來著啊！畢竟禮客是以outlet為訴求的平民小百貨，而且後來有機會到台北公館的禮客逛逛，才發現台中禮客簡直是天堂啊～好逛多了！
一膳堂的本店好似在金典綠園道旁邊，門面豪大一間！禮客B1的分店裡頭的座位還有小包廂，感覺很不受干擾每賣，服務人員也都很有禮貌，送餐速度也不錯～
桶裝鰻魚飯，真的是第一次看到桶裝的鰻魚飯，雖然他不過是把兩份鰻魚飯裝在一起吧我想，不過看到整桶的鰻魚就是爽～
桶裝鰻魚飯機司頭很多，服務生建議我們可以三吃來著，第一吃加山椒粉吃原味，第二吃可加青蔥及現磨山葵，第三吃附上高湯讓你茶泡飯。
但其實原味就很好吃！鰻魚油脂不是很多，剛好我比較喜歡瘦一點的鰻魚啊～沒有啥土味，且日式醬汁甜鹹適中，還蠻對我胃口，但如果喜歡肥美鰻魚的可能就會失望了～加上山椒粉雖然提味，但我覺得有草味我不愛就是了！
加上青蔥跟現磨山葵的第二吃，青蔥太嗆我也不愛，但是現磨山葵挺香且不會像是WASABI那麼辣，有加分作用。
湯泡飯有點可惜了鰻魚，所以我迅速把泡水鰻魚吃掉（哪招？！），不過高湯裡還混和剛剛山葵的香氣，味道層次倒是很豐富。
蔬菜炒烏龍的麵條真的很Q，咬起來沒有麵粉味，蔬菜真的給很多很清甜，再加上台式蛋香，清爽好吃！
關東煮的湯頭很濃厚，帶有濃濃蔬菜甜味以及肉類高湯的香氣，我續湯了哈哈！至於單點的南瓜、山藥、牛蒡都是店家的再製品，不是天然食材愛字以～南瓜沒吃到，山藥整個偏泥狀且沒啥山藥味道，倒是在湯裡撿到兩小塊山藥，不是很推～牛蒡魚漿再製品倒還不錯，滿滿的牛蒡絲，加上魚漿可以去除牛蒡的中藥味，還保有牛蒡爽脆的口感。
看到許多串燒，好像應該來一瓶溫清酒，是說我沒有愛喝酒，就是個熱米酒我喝不出來哪裡好喝啊～
干貝鰻骨聽說是朋友推，但我覺得腥味有點過重，可能要搭配熱米酒才行！
烤松阪豬相當不錯，雖然按小串，不過豬肉的彈性Q度還在，輕輕灑上一點鹽巴原味就很好吃，不過這麼小一塊都看不到油花，不知道是不是由下巴還是豬頸肉混充啊？
雞翅雖然店家說是土雞，旦很明顯不是啊！土雞哪有這麼肥又碩大的啦！烤醬不錯，但是雞肉沒有醃漬入味，所以還是吃得到軟軟的雞翅肉原味，串燒就是要重口味啊！
海膽花枝Q中帶脆，體型也還不錯，而海膽原來是用刷的，我還以為填充在花枝裡面按大器，不過刷的海膽有點腥，所以需要加上一些檸檬提味，也是道下酒菜來著。
雞肉丸子雖然捧由覺得有點普通但我還蠻愛的，鬆散的雞肉丸子可以吃到雞肉跟及他的菜料疑似有菇類，串燒烤醬應該都是同一款一樣很香，口感雖然偏軟但口味還不錯。
烤鯖魚也是我不會點的，因為要吃魚太麻煩了啊！我就愛大口吃肉！哈哈～不過鯖魚的肉比我想像中的多（是跟虱目魚比嗎？！）肉質還蠻細緻的，不腥不土馬喜北賣～
豆腐沙拉是店家推薦，胡麻醬汁非常香，不愛吃草的我沾超多的，豆腐不是一碰就爛的嫩豆腐，比較像是老豆腐但沒有老豆腐的酸，吃得到豆香還不錯。
甜點黑木耳露要不是已經吃太飽實在很想要續碗，雖然有可能只是罐頭冰糖黑木耳露加上枸杞再製，不過就是好吃啊！
一膳堂有蠻多東西都可以續的，像是小菜、甜點、關東煮的湯之類的，四個人吃下來也不便宜，加上服務費一個人將近750，不過看在有大桶鰻魚三吃跟串燒、關東煮、刺身多元化的選擇的份上是還可以試試看啦！大家自己秤秤看，畢竟我們族群是食怪來著，不管店家路線一律當吃到飽來點餐就是了！
一膳堂（柏地店）
地址：台中市西屯區市政路480號（柏地廣場B1)
電話：(04)2258-3280
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
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