金品茶樓主要提供多樣化港點的老餐廳
旗下新品牌挾著曾經擔任過鼎泰豐要職的料理人(我不熟實在不敢亂說!)
結合中式茶品及精緻港點的新式中餐
還真的是『茶』餐廳呢!
餐廳簡約的配色擺設,鮮黃色帶有金品的意念且活潑有朝氣
簡潔的桌椅訴求現代化,有別於一般港式餐廳。
其實金品茶語的港點種類不多,其他還有一些麵食
說真的沒有看到茶香入菜倒是茶味甜點非常吸引我
還有各式各樣的中式茶飲可選擇(飲料的頁數遠多於主菜!)
值得一提的是提供了單人用餐的超值選擇
通常到港式茶餐廳,就是要以人數取勝才可以通通各來一籠(或好幾籠~)
但是金品茶語提供了單人套餐包含三種口味的湯包各兩顆(這我好欣賞!)
小碗麵食一份,還有兩個燒餅類點心再加上一壺茶
滿足了想要多樣化品嚐港點的人之常情
經典套餐($360)
小籠包+絲瓜小包+蟹黃湯包
從絲瓜小包開始吃起,一咬下就驚為天人~切成小塊的絲瓜又脆又甜,一絲土味都沒有,而且菜湯鮮甜相當美味!與薄嫩Q彈卻不易破的餅皮搭配的極為剛好。
蟹黃湯包也是相當厲害,我第一次吃到咬下第一口就有濃濃蝦蟹海鮮味撲鼻而來的蟹黃料理,油脂肥美淡淡肉香,融合得恰到好處。
反而原味小籠包是最不出色的一品,且我覺得有些豬肉味道,所以烏醋薑絲沾醬派上用場,但我覺得小籠包的皮還是很厲害的!吹彈可破(卻不會破)就是形容它吧!
焗燒雙享
擺盤很文青,如果中間的空格能填滿就是幾罷昏了!哈哈~
不管是火腿焗燒還是蘿蔔絲餅,都可口極了
只能說金品茶語的酥皮表現得可圈可點
一入口餅皮層層在嘴裡化開的香氣
蘿蔔絲餅還帶有蝦米提味
火腿焗燒就是個香氣十足
火腿與肉餡跟香酥餅皮巧妙平衡的口味
下次想要試試看甜的芋泥包看看是不是一樣水準~
紅燒牛肉麵(+20元更換花雕雞肉醬拌麵)
聽說牛肉麵還不錯
但我不吃牛所以加價換了季節限定的花雕雞肉醬拌麵
麵條屬於細麵,均勻沾滿了醬汁,一口一口根本停不下來!
雞肉挺嫩的,但我一時忘記我根本不愛有酒味的菜啊!哈哈~
因為這雞肉酒味極濃,花雕老酒童叟無欺的
乾拌麵口味較重剛好來壺茶清爽味覺
110以下飲品我選了嚴選高山烏龍
其實在門外就有提供紅水烏龍試喝
烏龍茶帶有發酵的紅茶香還蠻妙的
另外每人入座也都提供高山烏龍茶
跟嚴選高山烏龍比起來,嚴選還真的好喝一點
茶味更香更順,而且久泡只有變濃沒有轉澀
三角茶包整個很脹簡直絲襪套頭啊~
這是高山烏龍,因為單點的茶飲,杯子很普通以至於我都忘了要拍照了!
朋友點的紅水奶茶+珍珠忘記請店家半糖結果整個很甜
奶茶的奶泡太粗,好像沒有甚麼加分效果!
但是黑糖珍珠又香又甜又q,相當好粗!!
另外還有提供創意飲品包含茶雞尾酒、茶香檳
感覺就超有梗的,只是不知道好不好喝
但我看到星冰樂路線的茶冰樂,立馬左手抓住右手不然又要點一杯
以紅水烏龍奶茶為底搭配黑糖珍珠、紅水烏龍茶冰淇淋、紅水烏龍茶餅乾
每一樣!都!是!我!的!菜!
因為我就是喜歡任何茶類的點心
下次來我一定要點這個(握拳~)
金品茶語
地址:台北市中山區南京東路一段88號
電話:(02)2521-9669
營業時間:11:00~23:00