頸鹿先生的門牌很低調，而且沒有招牌，開車很容易錯過
而且因為太灰了，我一直以為是在2樓或是地下室
沒想到1樓的咖啡館沒有開落地窗真的太酷了!!
這要推門進來需要有點勇氣啦~
一進門可愛的女服務生用微弱的氣音問我們有幾位
我們還大聲地蛤了兩三下才理解......就某勒卯......
原來是因為空間狹長且密閉(一樓也如此自閉只有在卡拉OK看過啊~哈哈哈!)所以容易有回音
所以店家會請客人體諒配合降低音量
於是我們的咖啡店悄悄話之旅就這麼神展開了!
冰櫃內的蛋糕看起來都很美味
除了草莓軟酪以外，但我訂一整模的生日蛋糕就是草莓軟酪啊!(抱頭~)
好吧!我相信它會以口味取勝(事實果真如此)
而且因為店內燈光昏暗，不太好拍照，我也不好意思盡做些打擾人的事
因為店裡真的超!安!靜!
幾乎一根針掉在地上的聲音都聽得到~
所以我們後來盡量用氣音講話(無誤)，比壓低聲音更為省力(就是不能不講話這樣!)
連店裡1、2歲的孩兒都很安靜是怎麼辦到的?!
頸鹿先生雖然名為咖啡店，但是強項根本是酒吧(笑!)
除了有賣酒，而且吧檯後面整面的酒牆以外
也以酒入菜、以酒入咖啡、甚至所有的甜點款幾乎都用了酒
根本就是酒鬼的天堂~~
我們點了每天限量6杯冰滴的其中2杯
服務生用氣音跟我們介紹有三種喝法：黑咖啡、加糖奶、加一小杯威士忌(又酒是不是!!)
然後停頓，我天真的以為是三者皆有，結果是要三選一啦(哈哈哈哈哈哈哈哈!)
上了賞心悅目的黑咖啡一杯，令人驚喜的是咖啡冰塊
這咖啡冰塊是我見過最大的，所以喝到最後還沒有融化這樣
我想這麼大的咖啡冰塊大概可以喝兩小時冰咖啡，相當貼心~
冰滴順口，是綜合豆所以味道比較複雜一點
帶點微酸，回甘不苦是我喜歡的口味
甜點我選了白蘭地伯爵蜂蜜凍生乳酪蛋糕
淡淡的酒香搭配濃郁的茶香
厚實的生乳酪口感奶香濃郁甜度適中
底下的餅皮也是香的，但可能加了酒?所以不是酥脆的口感
另外孕婦選擇安全的重乳酪蛋糕也香濃好吃
單純的重乳酪跟黑咖啡根本就是絕配
頸鹿先生的乳酪奶香都很濃郁，乳脂高蛋糕是紮實緊密但很好下刀的質地
厲害的是這一模黑蘭姆酒漬糖蜜草莓軟酪(還有寫字也太貼心了吧!)(頸鹿先生會日文而且字好漂亮!)(括號太多了~)
不知道頸鹿先生是否因為接單的時候有發現我的朋友們根本是酒鬼
還是因為民宿冰箱沒有作用所以發酵回酒
這個蛋糕根本是酒~香~四~溢~
聽說連盒子掀開一角都有酒氣衝出來
我想吃完這蛋糕可能酒測不會過啊!!(哈哈哈哈哈~)
草莓本人也是用酒熬煮過，但我更愛新鮮草莓一點
軟酪的口感微妙，相當軟滑感覺在差一點就會融化這樣
餅乾底我確定有酒(或者軟酪的酒香滲透了!)所以也不是酥脆的口感
這蛋糕厲害到傳說中的一口甜點菜單RAP魔人
可以吃超過一口，甚至將近一塊!很不得了!
是說我本來不是很愛酒類的甜點
但頸鹿先生的搭配，酒味不會太突兀
只是過於濃郁有時候感覺有些酒的苦味
但是整體蛋糕還是濃郁香甜(除了賣相不佳，但這就是手感烘焙的精隨是吧!)
只能說這真的是酒鬼天堂啊~
頸鹿先生咖啡店
地址：宜蘭市女中路三段55號
電話：(03)933-0930
營業時間：12:00~21:00
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