繼上次東京甜點建築之旅一次衝了Sarabath's、雨落塞納河、松之助NY代官山、鎧塚俊彥 TOSHI YOROIZUKA、Ouil Fait Bon、Pierre Herme Paris、人形町Sucre-rie、bills等各大甜點、鬆餅、下午茶之後
這次野澤滑雪之旅只能快閃東京自由之丘，品嘗了MONT-BLANC蒙布朗栗子蛋糕創始店的豐富層次清爽美味的蒙布朗蛋糕
重點放在東京車站採買甜食伴手禮以彌補小小的缺憾
東京車站兩大甜點排隊名店Press Butter Sand、New York Perfect Cheese就在丸之內南口閘門內，位於轉角對面遙遙相望的是不減的排隊人潮
如果沒有在東京車站轉車，Press Butter Sand在晴空塔內也有分店，入手較容易
我們大概9點半左右抵達，排隊人潮不是很多，簡單排個15分鐘就買到讓我朝思暮想的焦糖奶油餅乾了
Press Butter Sand現烤的餅乾每人限購4個，盒裝限購5盒，單買一個170，小盒6個1020、大盒10個1700
日本果真沒有買越多越划算這件事，呵呵~
焦糖奶油餅乾最厲害的莫過於又酥又香的餅乾了，尤其是現烤的更顯酥脆
甜度其實不高，所以相對來說，內餡的鮮奶油稍微有點搶戲
焦糖醬的比例不高，若是可以增加焦糖醬來提升甜度，比例會更加完美啊!!
整體口感很豐富，大家都說好吃，畢竟一塊要價將近台幣50能不好吃嗎?!!
看到對面的NY Perfect Cheese的排隊人潮
我們腦波很弱的也去湊個熱鬧
New York Perfect Cheese的招牌就是這Cheese捲餅
以小圓餅包裹起士條跟鮮奶油，特色一樣是豐富的口感
小圓餅相對Press Butter Sand是比較甜的
但是搭配奶香濃郁帶點鹹度的起士條(一點起士臭味都沒有!
)
再以滑潤的鮮奶油串聯兩者，讓口味更融合
也是相當美味，但是搶眼程度不若Press Butter Sand倒是真的
楓糖小蛋糕也是以奶香濃郁的Cheese蛋糕包覆一點點楓糖
Cheese一樣不會有臭味，但是楓糖的量有些謹慎，必須要細細品嘗才能感受
兩者單價都是108日圓，有各種大小的超精美包裝
真的是伴手禮的好選擇!!
但是說到伴手禮，除了西點我還是最愛淺草老店龜十銅鑼燒
所以不遠千里跋涉，硬要在飛機起飛前殺到淺草去排隊入手15個才甘心
然後立馬再奔回東京車站轉N'ex到機場這樣執著~
龜十的銅鑼燒是每天現做，分量厚實，拿在手上沉甸甸的
還沒有走到店門口就覺得香氣四溢
蛋糕餅皮的焦紋好美~~口感鬆軟帶Q
紅豆餡香甜不膩還帶些顆粒感
雖然店家還有很多其他產品，銅鑼燒也有栗子口味
但想到行李裏頭還有小布施栗子甜點一堆，所以就沒有給它們機會
畢竟銅鑼燒還是要紅豆口味最合理啊!!不然問問小叮噹~
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