廢人美食報告書

在台灣，土耳其咖啡並不常見

畢竟大家對於帶有咖啡粉的口感接受度沒有那麼高

但是因為阿濟騷屁股從土耳其買了個銅壺回來，說甚麼也要煮煮看

所以硬ㄠ土耳其咖啡不好喝是豆子的關係

決定到一步一步來觀摩一下(連沙盤都不知道去哪弄啊~~)

一步一步來沒有菜單，就靠自信滿滿的老闆推薦

老闆的花招頗多，除了有手沖、土耳其咖啡、奶蓋咖啡還有氮氣咖啡

阿濟說他愛果酸，所以老闆選了藝妓(做土耳其用藝妓，感覺有點可惜啊....哈哈哈)

我想喝冰的不要奶，老闆選了氮氣咖啡(不能選豆)

張大姐則是選了朋友推薦的奶蓋，豆子似乎是盧安達跟另一隻非洲單品的混豆

好吧，我必須摸著良心說，我真的不愛土耳其咖啡滿嘴的咖啡粉也不愛藝妓的口味

奶蓋是甜的，夏天喝起來就是杯美好的飲料

我的氮氣咖啡雖然色彩明亮，但總覺得有些水味

(順便曬一下張大姐的新包~)

話說最近弄了些小莊園的豆子回家，整個房間都是濃郁的咖啡香氣

不知道老闆用了甚麼魔法烘豆啊!香的很不合理啊..........

不過在一步一步來，有趣的就是聽老闆分享

小小的空間，客人排排坐在吧檯前欣賞老闆的咖啡表演

畢竟台灣真的很少有土耳其咖啡

雖然我們不會占卜，但觀摩老闆的收藏器具拾起美好的回憶也一樣令人心動啊~

一步一步來 Kopi Ibrik

地址：台北市大安區仁愛路四段48巷23號

電話：0930-388633

營業時間：10:00~19:00