蔡萬興老店一直在我口袋裡
好不容易有機會，就算只有2個人也要硬吃
然後點的很保守還是吃到超撐
上海菜的濃油厚醬果真不能小看啊!!
不起眼的店面，卻是燒得一手好江浙菜的老店
只有2個人所以簡單點了菜飯、醉雞、蝦仁炒蛋、青菜以及我心心念念的湯圓
小菜不管是烤麩、青椒鑲肉、芋頭都是必要的!
滿滿的小菜櫃令人把持不住啊!!
菜飯裏頭的青江菜竟然是整根的很少見
不過菜飯不會太濕軟，保有淡淡的香氣跟口感
一碗40的菜飯，分量倒是很有誠意
原本覺得吃不完，後來還是清光了~~(掩面)
醉雞超大一盤，而且紹興酒乾納不用錢
我覺得我要是吃完直接酒測可能過不了
可惜我不是愛酒味的那一掛，所以吃得有點辛苦~
光看到澎厚的蝦仁蛋就覺得療癒
蝦仁大隻口感鮮甜
蛋要炒得如此金黃蓬鬆，油的份量少不了
吃多了稍微有些膩口
所以就把菜飯解決了剛好!
小菜樣樣具佳
烤麩偏甜就是上海菜濃烈的表現
芋頭鬆軟綿密，淡淡的鹹度口味清爽
青椒鑲肉也是偏甜，剛好適合我這個螞蟻人
重頭戲湯圓上桌
明明吃得飽到會厭軟骨我還是可以解決湯圓真心佩服我致己~
聽說元宵節蔡萬興不做生意只賣湯圓
之前吃過外帶的湯圓感覺芝麻餡稍微有些過甜
但是這次內用搭配桂花糖水倒是剛好
芝麻餡香氣濃郁，外皮Q彈
朋友說勝過鼎泰豐
但我上次吃鼎泰豐時，元宵皮的彈性太驚人使我難忘應該是難以超越了~
許久不見的朋友續攤是必要的
三槐堂就在步行可達的距離
三槐堂的起士蛋糕也算是台北小有名氣
之前外帶過一模，結果口感紮實但是鹹度很高
幾乎沒有甜度的起士蛋糕很特別
剛好我阿木就愛這一味
這次內用佐上藍莓醬
感覺蛋糕體也沒有上次那麼鹹了
三槐堂的甜度依然偏低，適合不喜歡吃那麼甜的捧油
更能吃到起士的香氣以及濃郁綿密的蛋糕體
內用的咖啡選擇不少
我還是一如往常的選擇耶加雪菲
感覺豆子稍微烘得有點重了
看來還是要好好支持我的專屬烘豆師小莊園啊~
蔡萬興
地址：台北市中正區福州街16之6號
電話：(02)2351-0848
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00
三槐堂
地址：台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
電話：(02)2321-3429
營業時間：12:00~21:00(週一公休)
留言列表
