廢人美食報告書

位於SOGO二樓的荷里活茶街，因為附近櫃位正在裝修 

所以隱身在一個迂迴曲折又隱密的小角落 

但是一踏入餐廳大面積開窗的良好採光 

還有現代感十足的清爽配色 

一些港式標語畫龍點睛恰如其分的營造現代茶餐廳風情 

叉燒酥：又香又酥的千層餅皮非常優秀 

乾爽的餅皮搭配濃郁香甜的叉燒肉塊 

口感相當融合且美味 

楊枝甘露：道地的楊枝甘露 

葡萄柚、芒果、椰奶完美比例誰都不搶戲 

口感偏濃厚，加上西米露很有飽足感阿 

炸兩腸粉：腸粉的滑嫩與老油條的酥脆表現得也不錯 

腸粉醬汁少了些個性又懶得跟服務人員要生辣椒將就了吧~

明太子蝦餃：蝦餃的皮也是軟滑Q彈，厚薄適中 

蝦仁個頭不小，明太子蒸過了之後少些腥味但還保有口感 

幾樣點心的表現都很不錯啊~ 

大哥樑叉燒：叉燒肉厚度驚人，肥瘦比例適中，咬起來超爽快 

但是口味偏甜且醬汁黏稠，吃起來負擔較大 

大哥樑XO炒飯：炒飯粒粒分明相當乾爽，一上菜就香氣撲鼻 

蝦仁很肥美，叉燒提味，我挺愛的~ 

滑蛋蝦仁：滑蛋好像加了太多粉，口感有一種異樣的軟綿感 

但還好蝦仁一如既往得分點 

XO醬炒蘿蔔糕：這蘿蔔糕軟綿就對了!又香又鹹的XO醬 

筷子停不下來! 

整體來說用餐環境不錯 

口味不錯，港點表現良好~ 

但餐點稍微偏貴(兩人爆吃結帳近2,000) 

在百貨公司裡也可以理解 

下次想點個飯麵類的個人餐感覺也很可以啊!