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位於府中站巷子裡的不起眼小店
但是魚貨新鮮而且真材實料
我跟阿季吃了都有滿意~
店裡座位不多，全部是板前，採平板點餐
點餐完會提供湯碗就可以自行盛裝料多得要命的味增湯
板前有個好處是可以直接看師傅料理
之前吃了比目魚鰭邊跟柚香蘿蔔都特別喜歡
今天嘗試了干貝甜蝦海鮮丼
蝦子的鮮甜還有干貝的鮮嫩都一入口就吃得出來
另外還有搭配鮭魚生魚片也沒有惱人的魚腥味
玉子燒甜鹹適中是我喜歡的口味~
比目魚鰭邊肉超級長的尾巴，炙燒帶出油脂香氣
拜託~請務必要點~
阿季吃一口茶碗蒸就點頭給過了
她說日料就是茶碗蒸看高下
另外綜合刺身部位不差，以新鮮度直球對決
價格雖然不走平價路線但食材對得起價位
雖然品項不多，但是專業的師傅不就是以拿手的絕活定勝負嗎?
漁舖 Yupu 丼‧鮨
地址：新北市板橋區明德街2巷10號
營業時間：11:30–14:30, 16:40–20:00(週一公休)
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