廢人美食報告書

再三確認了有專人代烤服務才肯參加的燒肉聚會 

果然專人代烤就是讚! 

服務人員親切友善重點是烤功一流 

才不會浪費了優秀的食材阿 

結帳每人1800不便宜但是聽有吃牛的朋友喜孜孜稱讚牛肉的油花 

想必可以繼續維持生意不墜還是有真功夫的! 

板橋高中對面的胡同裏 

一進門比想像中明亮 

而且油煙味及燒烤味處理的蠻好 

不會吃完燒肉全世界都知道 

我們點了雙人套餐再加點豬、雞、香菇 

牛肉只能看照片 

豬肉烤得帶有焦香而且軟硬適中 

服務人員說豬頰肉比較沒那麼嫩， 

但我還挺喜歡咬勁 

雞頸肉很Q，沒有骨頭就是讚! 

肉類基本上都只有簡單的加鹽調味 

更可以吃到原始的美味 

海鮮不管是軟絲還是干貝 

服務人員都烤的剛剛好 

既Q彈又多汁還有滿滿海鮮的甜度 

相當優秀! 

蔬菜也是一絕 

不管是杏鮑菇、水果玉米還是櫛瓜 

食材選得好，簡單烤就是多汁又鮮甜 

當然不得不提超級肥厚的香菇 

刷上甜中帶鹹獨門醬汁更提味 

這香菇我可以吃10朵! (照片放無限張~)

胡同裏的價格雖然不低 

但食材品質優秀烤功深厚 

對得起這價格啦!只是不能常吃就是~ 

(用餐日期：2025/01)