民安街整條看起來都很好吃
不過敢叫做民安街特製乾麵
不是大有來頭就是背後是里長這樣！
就這一間不起眼的麵攤店面
但用餐時間去總是客滿
外帶排隊也是免不了
看整家老小都在小小的麵攤旋轉跳躍
實在是不錯的家族事業啊！
外帶已經很少看到保麗龍碗了
不知道為什麼民安街特製招牌乾麵
總是如此堅持要用保麗龍碗
我想是因為要堅持擺盤的美麗吧！
乾麵還要擺盤？！
是不是！！
不過乾麵真的好好吃
麵條約是家常麵一半寬度
加上酸菜、清爽的肉絲、蛋皮、小黃瓜
與炸醬面有異曲同工之妙！
不過沒有炸醬麵的重口味
透露著清淡湯汁的美妙啊！
小攤販的辣椒是自製的
真的有辣
小辣就差不多讚了！
是會唰嘴的乾麵啊！
民安街乾麵
地址：台北縣中和市民安街34號
電話：:(02)8228-2286(去麵攤是有誰會打電話啊？)
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