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又是一間吃氣氛吃裝潢的名店
輕井澤在台中似乎有很多分店
因為我們以為訂好位到現場一片排隊的人潮中
正想要驕傲的抬著下巴進去
外場人員卻跟我們說沒有我們的名字！
難不成是訂到別家分店？
就當我們懷疑自己人生存在價值的重要時分
服務生終於找到我們的訂位大名.......是想嚇唬誰啊？！
不過裡頭比想像中還要大許多
畢竟挑高空間的中央水池佔了一大部分的面積
但環繞水池旁邊的跑道式包廂還是以相當驚人的速度翻桌
(不是生氣的那一種～)
輕井澤相當不便的一點是必須要先到櫃臺點單結帳後才會出餐
是說販賣機拉麵也不過如此？
但這樣剝削了我們不斷加點嚇使服務生的樂趣啊！
而且中間加點還要去點餐櫃臺付了個60、70元這樣很不豪邁
但是裝潢真的很讚！
所以我的相機拍完裝潢...就沒電了
(ㄟ...重點整個擺錯！)
外頭的水霧很有迷濛的氣氛
一樓點餐區也是無敵挑高，超有氣勢的抽屜牆啊我的媽！
跑道兩側的包廂都有中國風半隔間
所以可以放肆吵鬧每賣！
外圍跑道還有更隱密的包廂
是說吃火鍋要那麼隱密是要幹嘛.....
廁所也很美
而且明明是極簡現代風
卻搭配竹筒出水口
也算是一種蟬風嗎？哈！
然後...我的相機拍完菜盤就沒電了>.,<
不過我點的是壽喜燒
菜盤卻有丸類、豆皮是怎麼回事？
也太混搭了！
豬肉片端上來賣相不佳
因為已經軟趴趴而沒有乖乖排成一捲一捲
肉偏薄又有些澀
所以一定得要沾著蛋黃吃才行啊！
蛋是土雞蛋挺有誠意的
壽喜燒的醬汁甜度夠但過鹹
且沒有熱茶可以加進去鍋內
又是要等著洗腎的一餐～
飯後還有一小杯冰沙
可以清除口中的味道不賴
是說輕井澤的表現
我們一致覺得裝潢比口味出色
其他點鍋類的捧由也如是說
不知道是不是有什麼招牌沒點到？
對了！它的麻辣鴨血超正！
又嫩又入味帶有淡淡的中藥香
最不虛此行的就是這一盤鴨血啦～
輕井澤鍋物(公益店)
地址：台中市西區公益路276號
電話：(04)2327-4747
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