close
繼『唐宮』阿基師級蒙古烤肉以及出乎意料美味酸菜白肉鍋之後
對祖國料理知之甚詳又配備更新雷達的黑帶人妻立馬將『長白小館』以及『四平小館』
列入口袋名單，隨時不忘提醒別人也提醒至幾～
2個人吃酸菜白肉鍋還蠻拼的
(是誰在唐宮一盤接一盤？一碗接一碗？)
還好我們可是『不會喊飽』以及『很快就餓』的組合
當我一坐下來，已經是點好滿桌子菜了！
真不愧平常有在訓練來著，相當精實的行動！
長白小館的酸菜白肉鍋夠酸
白肉偏肥，但搭配酸味就是要有些油脂才對
還有附上有點稀微的幾片高麗菜及冬粉
還好鍋內酸菜的份量也不少了
吃到後來差一點飽得要放棄冬粉
還好有堅持到底！
其間，店員阿姨們(跟唐宮一樣走阿姨路線！)還會不時問我們要不要加湯
算是相當體貼的服務啊！
不過沒看到我們兩個人吃拿麼大一鍋嗎(誤！)
感覺我的胃都成了一鍋酸菜白肉惹～
川丸子、蔥油餅、肉絲拉皮都很讚
(雞絲不知道跑去哪了？)
川丸子肉很緊實而且沒有豬肉腥味
蔥油餅是焦蔥我愛
熱得燙口的層層餅皮馬上就被消滅了！
肉絲拉皮的皮很細，搭配肉絲呈現相當微妙的口感
(畢竟雞絲還是比較搭皮吧！)
但麻醬相當好吃，所以還是咻咻咻又剩下空盤指～
兩人嗑完一大鍋實在是相當飽
事實證明店還是老的好
就算在東區精品店林立的時尚王國內
還是有老店的好味道飄香數十年柳！
長白小館
地址：台北市大安區光復南路240巷53號
電話：(02)2751-3525
全站熱搜
留言列表
