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一直以來就知道台北老字號的銀翼餐廳
也不知道為什麼總是沒有機會去見識一下
這次適逢強勁敵手張大姊生日
所以達成我的願望(人家生日還幫我實現願望！真是反了～)
不過只有兩個人的銀翼很SAD
因為菜單好厚一本約莫四、五百道菜來著
我精算一下，每次來點10道菜也要來個40次！
因為每一道菜看起來都好想吃啊～～
今天兩個人很克制的只點了3道菜
相當的不過癮～
改天一定要來點個過癮才行！
生泡鹽煎肉繼黔園之後再度出現
一樣的又香又鹹又下飯
不過銀翼的生泡鹽煎肉不像黔園有滿滿的青椒
已經先馳得點
但銀翼的肉片比較肥嫩
而且湯汁收得比較乾
豆豉的味道很突出！可以再來一碗白飯嗎？
蔥燒煨麵
銀翼的煨麵真的太威了！
又濃又香又入味
據強勁敵手的說法
這煨麵應該單純只有蔥跟蝦米來著
但是單純的味道卻很不單純的口味
煨麵濃稠到稍微放一會兒表面就結成薄膜了！
雖然是湯麵但沒有湯麵的清爽
麵條附著濃厚的湯汁
重口味來著！吃重鹹的人不能放過！
炒空心菜就是單純的清脆好吃
不過這樣也就夠了吧^^
總而言之，我還要再去銀翼40次啊！
銀翼餐廳
地址： 台北市大安區金山南路二段18號2樓
電話：(02)2341-7799
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