close
大楊梅鵝莊真的是來幾次吃幾次
又油又香又好吃的在地唯一餐廳來著
而且每次點的菜都馬一樣
應該是可以拿以前的食記來混充一下吧？！
先來看看名菜銷售排行榜
我們這一次吃的上榜的只有鹹蛋沙蝦
其他還是依然故我通通點一樣的菜色
看起來是很固執的一個團體！
就先來介紹不一樣的菜色
鹹蛋沙蝦有鹹蛋超涮嘴
而且我們懷疑他用了奶油偷吃步
所以鹹甜中又帶有奶香
蝦子不大隻，可以連頭一起吃下去
還好有在名菜榜看到它
不然放它一馬還得鳥～
到大楊梅鵝庄不點誓不為人的鵝肉
切成薄片的鵝肉沒有肉腥味
沾著桔醬減油又提味
肉很嫩不會太老塞牙縫
肥瘦適中不乾澀不油膩！
必點的菜色薑絲大腸
來客家莊不吃像話嗎？～
夠酸夠肥的大腸
夠軟不會太韌咬不動
招牌菜色啊！
來大楊梅就是為了他的炒米苔目
有彈性又有Q勁的米苔目
加上肉燥大火快炒一端上桌就超級香
不過我不吃韭菜要慢慢挑
挑完總是冷了..........
似乎也常出現的滷桂竹筍
滷的味道不會太重
倒是可以吃到桂竹筍的原味
而且吃多了也不會刮嘴～
我的好伴侶三杯中卷
中卷夠多夠大夠新鮮
而且很有彈性的口感搭配三杯重口味我好愛
一整個就是配飯
(飯在哪裡？)
似乎是新朋友的家常豆腐或紅燒豆腐之類的
口味沒有什麼印象了！
約莫就是個豆腐吧！(好爛的評語！)
福菜湯應該也算是客家莊的招牌來著
帶著酸菜的香氣中和肉汁的油膩
簡單的組合就有最適合的味道！
下次再來大楊梅鵝庄
應該開發一些新菜色了....
不然就是不要寫這樣，撲～
大楊梅鵝莊
地址： 桃園縣楊梅鎮大平街42號
電話：(03)478-4623
全站熱搜
留言列表
