難得來台中沒有口袋名單，因為在公益路上公轉自轉左轉右轉看看有哪些厲害的新店面，搞得自己修誇暈車也太糗，所以戰鬥力大幅下降，而且昏沈吃完以後相當乾渴，所以上車又繼續睡到台北這樣，感覺阿秋大肥額就像是一場夢啊～
大肥額裡頭大的驚人！一進去就像是劉姥姥進大觀園，分成5大區我想應該有好幾百桌來著，不小心都會在裡頭迷路！可能要弄個全球衛星導航系統，避免上完廁所以後就消失在這個星球上～
菜單是好長一張折頁，搞得跟上朝的奏折差不多，所以點菜是件難事，還好店家有给好菜們帶皇冠，不然可能就點成滿漢全席了….
大甲芋頭米粉口味很不錯，豪大一鍋湯頭很香，除了鬆軟帶Q的芋頭還加上青蔥、蝦米、肉絲、油蔥、魷魚等配料，搭配略粗但還沒有到米苔目程度的米粉，不論是口感還是口味都很讚！所以連喝了三、四碗，結果超渴的後來…..
波羅松版豬竟然是鳳梨炒松版豬肉片，第一次吃到這樣子的作法，不過也好好吃！肉片給的不小氣，大小、厚度跟Q度都還在，搭配酸甜的鳳梨解膩，要記得趁熱吃相當美賣～
金沙軟絲：麵皮加入嫌蛋黃，包裹軟絲油炸過後，很香脆有一種蝦味先的FU，嫌蛋黃真的很香，軟絲也很新鮮，但是好像炸得有點乾，調味修誇過淡又凸顯油味，如果調味再重一些，炸得再濕潤一些就更完美啦！
四季肥腸頗受好評，看起來很乾其實不會，咬下去還是油滋滋，但是因為瀝得很乾。所以吃多也不會膩，加上很多蒜酥調味去腥，一整個筷子失速停不了手啊～
豆醬水蓮不太搭，水蓮不就是應該搭配肉絲或麻油才對啊～
來大肥鵝怎麼可以不點鵝肉？！燒鵝皮脆肉香軟好吃，調味很夠所以沒有臊味，另外糖醋醬出乎意料之外的不搭，所以直接吃最好吃！
贈送燙青菜淋上蒜蓉醬油中規中矩，就是個燙青菜囉～
阿秋大肥鵝菜單多的要命，位子也多的要命，上菜也快的要命！私以為廚房應該是個兩百人的工廠，菜色口味在水準以上，價錢也還算可以接受，算是不錯的台菜選擇，有機會還是想來看看奏摺上頭有什麼待批閱的啊....
阿秋大肥鵝
地址：台中市西屯區朝富路258號
電話：(04)2251-2966
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