別有洞天不吃不可的台灣蕃鴨牧場 @ 廢人美食報告書

位於蘆竹的蕃鴨牧場，在一個偏僻又荒涼的地方，不過一進入蕃鴨牧場的腹地，就熱鬧滾滾了！停車位一位難求，一旁的鴨塘好似很大，不知道能不能摸蛤仔兼洗褲，天黑了只能小心不要溺水，性命要顧啊。很大一間鐵皮屋裡頭滿滿的人潮，在這荒郊野外出現這麼多人潮相當反常，還有酒促小姐穿梭其中，大家酒酣耳熱的，在裡頭講話要拿麥克風才行啊～整個晚餐一直反覆出現：蝦？！聽某啊～

蕃鴨牧場的薑母鴨以清淡湯頭的賣點，因為我好幾次吃薑母鴨都腫嘴走蔡10的路線，所以默默退出薑母鴨的戰場，不過這次應觀眾要求，觀眾一直說這裡是清淡路線的薑母鴨不要爆嘴唇一定要來試試抗，我腦波弱從善又如流，能不來嗎？！（其實是因為吃完晚餐要殺宜蘭羅東文化工場燈海這爛景點團必去之地，只好跟了！）

沒想到薑母鴨還真的清淡順口，導致我自打嘴巴拼命吃，裝了一碗又一碗，搭配熱炒整個很順口啊！而且臉盆薑母鴨是貨真價實用臉盆本人端上來，實在是童叟無欺的店家！這應該是拿來給嬰兒洗澡的薑母鴨吧？還有自製的豆乳醬，包裝得很好偽裝成全聯賣的一樣很妙！不過因為薑母鴨味道已經很重了，豆乳醬又偏鹹，所以後來有點忘記他的存在！

薑母鴨的湯清淡好喝，高麗菜可以不顧性命的點，一大盤才50幾乎有半顆。我們點了半隻鴨子但挺多肉的，而且肉質不乾不澀，以及各式各樣劃記畫到一個酣處的火鍋料，都還算新鮮，重點是吃撐了結帳一個人才三百多，便宜到我都要流淚了！真是窮困人生的好伴侶啊！

而且等待火鍋沸騰的時間也不能浪費，所以墊檔好伴侶除了免費的鴨油麵線以外，熱炒一定要！熱炒當天有白灼蝦、宮保皮蛋、蒜泥白肉、鹹蛋杏鮑菇。白灼蝦新鮮彈牙，不用沾醬就很好吃。宮保皮蛋重口味，而且過油，不過味道香辣下飯（沒有飯，只能搭配無限加點的麵線！）。蒜泥白肉竟然是粉紅色的，豬肉很新鮮，肥的部分也不會膩，搭配蒜容醬相當好吃啊！而只要有金沙(等同於鹹蛋兩字)就是我的心頭好，所以鹹蛋杏鮑菇最好我清盤一塊不剩啊！衝著這些熱炒(以及CP值爆表的佛心價），就連不愛薑母鴨的我都覺得是值得一去再去的好店阿！